어린 시절의 우리 모두는 "7 개의 질병으로", "양파에서 건강한 친구로"와 같은 말을 들었습니다. 그는 실제로 신체의 건강을 유지할 수 있습니다. 부패 방지 및 병원성 박테리아를 파괴하는 피톤치드와 같은 물질이 포함되어 있습니다. 양파의 지방과 단백질은 사실상 함유되어 있지 않지만 칼륨, 인, 마그네슘 , 칼슘이 많이 함유되어 있습니다. 이 식물의 약 0.8 %는 철분이며 질소 함량은 2.5 %입니다. 비타민에서 양파는 비타민 PP, B, A 및 C가 풍부합니다. 양파는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 그 조각 중 하나가 구강 내 모든 세균을 죽일만큼 충분합니다. 그 안에 들어있는 피톤치드는 디프테리아 바실러스와 코흐의 결핵을 파괴 할 수 있습니다. 양파의 열량은 사용 방법에 따라 다릅니다.
신선한 양파의 칼로리 함량
오늘날 양파는 다양합니다. 그들은 모양, 색깔, 그리고 맛이 다릅니다. 최대 칼로리 값은 양파로, 이는 가장 심각한 맛이며 40-43 kcal입니다. 달콤한 품종의 양파는 32에서 39 kcal로 변동됩니다.
부추의 열량
칼륨 염이 들어있는 부추는 몸에 이뇨 작용을합니다. 식욕을 증가시키고 쓸개와 간을 향상시킵니다. 그것은 대사 장애, 죽상 동맥 경화증, 류마티스, 신장 결석 질환에 사용하는 것이 좋습니다. 양파의 칼로리 함량은 100g 당 33kcal입니다.
구운 양파의 칼로리 함량
구운 형태에서 양파는 가장 낮은 칼로리 값을 가지며 제품 100g 당 36kcal에 거의 도달하지 못합니다. 이것은 탄수화물의 상당한 감소로 인한 것입니다, 그래서식이 요법을하는 사람들은 양파를이 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또한,
삶은 양파와 볶은 열량
튀김 때, 양파는 맛이 변하고 선명도가 떨어지지 만 다량의 지방을 흡수하여 신선한 양파의 칼로리 함량의 약 5 배에 해당하는 칼로리 값을 갖 습니다. 100g의 양파를 튀기려면 약 25g의 지방이 필요합니다. 튀김에 사용되는 지방이나 기름의 종류에 따라 100g의 튀긴 양파의 칼로리 함량은 215-250kcal입니다.
반대로 요리하면 양파의 칼로리가 감소합니다. 칼로리는 신선한 양파보다 적습니다 (약 36-37).