절인 양파는 흥미 있고 독창적 인 요리입니다. 오늘 우리는 청 어를 만들기 위해 양파를 피클하는 방법을 알려주며, 괴로움과 불쾌한 양파 냄새가없이 물고기를 엄청나게 맛있게 만듭니다.
모피 코트 아래에서 청어를 양파에 담그는 방법?
성분 :
- 전구 - 3 개;
- 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 작은 - 2 tsp.
- 물 여과 - 6 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 중간 구근을 가져다가 청소하고 아주 작은 입방체로 잘라냅니다. 그런 다음 그릇에 넣고 뜨거운 물로 데우십시오. 부드럽게 액체를 빼서 식초와 여과 된 물을 부어 넣습니다. 그 후에, 작은 설탕을 붓고, 믹스하고 약 25 분 동안 양파를두고 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 우리는 그것을 거즈에 던져서 짜내고 샐러드를 만들기 위해 사용합니다. "모피 코트 아래의 청어" .
청어 용 절인 양파의 빠른 조리법
성분 :
- 전구 - 3 개;
- 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 tsp.
- 겨자 - 1 티스푼;
- 물 여과 - 6 tbsp. 숟가락.
준비
청어에 절인 양파의 조리법은 아주 간단하다, 우리는 야채를 청소하고, 얇은 절반 반지로 갈가리 찢고 찬물로 헹구십시오. 그런 다음 유리 병에 넣고 식초를 부어 차가운 물로 희석하고 설탕을 던지고 겨자를 꽂습니다. 철저하게 모든 것을 섞어서 양파를 약 10 분 동안 절인 채로 두십시오. 그 후, 우리는 샐러드 나 간식으로 사용합니다.
급히 청 어를 위해 양파를 피클 링하는 방법?
성분 :
- 전구 - 2 개;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 신선한 딜 - 맛을;
- 물 - 200 ml;
- 아세트산 - 5 개 스푼.
준비
식초에 담근 청어를 채취하기 전에 흰색과 빨간색 전구를 가져 와서 껍질에서 닦아내십시오. 그 후에, 얇은 반 고리로 전구를 갈가리 찢고 끓는 물로 끓입니다. 마리 네드를 준비하려면 차가운 물을 그릇에 붓고 설탕을 녹인 다음 식초에 따르십시오. 딜 린스, 흔들어, 잘게 잘라내어 마리 네이드에 던지십시오. luchok를 큰 그릇에 넣고 준비한 혼합물을 따르십시오. 30 분 동안 그대로 둔 다음 준비된 청어를 뿌리고 접시를 접시에 제공하십시오.
레몬과 함께 청어를 양파에 담그는 방법?
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 여과 된 물 - 50 ml;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 설탕은 작다.
- 흰색 지상 후추 - 꼬집어.
준비
양파는 얇은 하프 링으로 세척, 헹굼 및 파쇄됩니다. 그릇에 뿌려 흰 후추를 뿌리고 손으로 철저히 섞는다. 레몬은 씻어서 2 개 반으로 자르고 그 중 하나는 우리가 깨끗하게하고 멜론 강판에 풍미를 분쇄합니다. 남은 레몬에서 우리는 모든 주스를 짠다. 물은 70 도의 온도로 가열 된 녹말에 부어서 고운 설탕과 소금에 녹입니다. 준비된 용액에서 우리는 식물성 기름을 주입하고, 레몬 주스를 갓 짜내고 열정을 부순다. 빔 채우기
위에서 설명한 청어 용 양파를 절식하는 방법은 가장 간단하고 저렴하며 빠르다고 여겨집니다. 그러나 매리 네이드의 맛을 상상력과 실험력으로 다양 화하고 다양한 향신료를 첨가 할 수 있습니다. 예를 들어, 계피, 오레가노 또는 단순 월계수 잎을 꼬집어 보면 광선에 특이하고 맛있는 맛이납니다.