Zizifus는 조리법이 다양 할뿐 아니라 유용하며 세계의 약용 식물 순위에서도 최상입니다. 예수의 열매에서부터 포도주, 잼, 잼, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일이 사용되며 겨울 절인 말린 빌렛의 형태로 사용됩니다. 이 이국적인 식물을 집에서 만들기위한 옵션을 고려하십시오.
통조림으로 만들어진 지저귐 - 조리법
요리의 원래 방법은 마리 네이드에 마늘을 채운 zizifus입니다. 그러한 제제는 독립적 인 간식으로 사용될 수 있으며, 또한 고온 고기 요리에 훌륭한 첨가물로 사용될 수 있습니다.
성분 :
- zizifus의 열매 - 1,9 kg;
- 사과 식초 - 180 ml;
- 베이 잎 - 10 g;
- 후추 검은 완두콩 - 5g;
- 마늘 - 15 g;
- 염 - 50 g;
- 설탕 - 15g;
- 물 - 1,2l;
- 식물성 기름 - 90 ml.
준비
- ziphis의 미성숙 한 녹색 과일을 헹구고 말리십시오.
- 마늘을 껍질을 벗기고, 치아를 분해하고, 고추와 베이 잎과 함께 멸균 된 용기의 바닥에 둡니다. 위에서부터, 가능한 한 단단히 zysofus의 열매를 맺은 다음 베이 잎과 마늘 조각으로 덮어주십시오.
- 물을 데우고 끓을 때까지 기다리지 말고 쏟으십시오. 과일을 손상시키지 않도록하십시오. 설탕, 소금 및 식초를 넣고 재료가 완전히 녹을 때까지 몇 분간 불에 붙입니다.
- 매리 네이드로 과일을 채운 다음 식물성 기름으로 채워서 빌렛의 유통 기한을 연장하십시오. 멸균 된 뚜껑으로 용기를 닫은 다음 장시간 보관을 위해 서늘한 곳에 보냅니다.
Zizifus - 설탕에 절인 과일의 조리법
달콤한 설탕에 절인 과일의 형태로 해파리의 열매를 보존하는 것은 겨울에 비타민을 보충하는 훌륭한 방법입니다. 달콤한 빌렛은 이런 식으로 조리되고, 특성을 변화시키지 않으면 서 1 년 내내 유용하고 영양가있는 물질을 보존하는 것으로 알려져 있습니다.
성분 :
- 자이푸스의 열매 - 950 g;
- 설탕 750g;
- 시트르산 -5g;
- 물 650 ml.
준비
- 예수님의 열매를 씻어 내고 나무 꼬치로 건조하고 구멍을 뚫는 다.
- 물과 설탕에서이 성분을 몇 분 동안 끓여서 시럽을 준비하십시오.
- 과일을 시럽에 넣고 가끔씩 저어 주면서 25 분 동안 요리하십시오. 접시에서 공작물을 제거하고 몇 시간 동안 양조하자, 다음 구연산으로 다시 절차를 반복합니다.
- 여분의 시럽을 제거하기 위해 체에 튀긴 과일을 용접하십시오.
- 실온에서 완전 건조를 위해 평평하고 깨끗한 표면에 완성 된 과일을 뿌리십시오.
- 준비된 설탕에 절인 과일을 지퍼에서 유리 용기로 옮겨 건조하고 시원한 곳에 보관하십시오.
건조한 황갈색 제로에서 콩트 - 요리법
말린 지푸라기의 과일은 비타민 compotes과 팅크의 조리법에서 가장 자주 사용됩니다. Zizifus는 건강한 음식을 좋아하는 사람들로부터 특별한 요리 기술을 요구하지 않는 간단한 요리를 가정합니다. 지피와 꿀을 마시는 방법을 간단히 생각해보십시오.
성분 :
- zysofus의 과일 - 900 g;
- 물 - 2.9 리터;
- 꿀 - 50 ml.
준비
- Ziphysus의 준비 과일을 물로 부어 완전히 부드럽게 될 때까지 30 분 동안 요리하십시오.
- 준비된 과일을 내리고 두꺼운 점도가 될 때까지 결과물을 요리하십시오.
- 완성 된 음료에 꿀을 넣고 유리 용기 위에 붓습니다. 사용할 때는 물로 희석하십시오.
재즈 레시피로 만든 잼
성분 :
- 자이푸스의 열매 - 800 g;
- 설탕 - 800g;
- 물 400 ml;
- 시트르산 -10 g.
준비
- Ziphys의 과일을 헹구고, 포크로 모든 장과를 마르고 빻으십시오.
- 끓는 물에 설탕과 구연산을 넣고 조금 요리하고 달콤한 시럽으로 준비된 과일을 따르십시오.
- 딸기를 몇 시간 동안 시럽에 담그고 30 분 동안 젓고 저어 준다.
- 준비된 잼은 멸균 항아리에 붓고 살균 뚜껑으로 덮습니다.