쇠고기 와 신 소스의 쇠고기는 다소 독창적이고 맛있는 요리이며, 손님들에게 확실히 관심과 존경을 불러 일으킬 것입니다.
쇠고기 탕수육
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- 버터 - 30 g;
- 끓인 물 - 100 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 밀가루 - 20g;
- 토마토 주스 - 100 ml;
- 토마토 - 1 개;
- 신선한 파슬리 - 0.5 묶음;
- 설탕 - 20 g;
- 소금 - 10g.
준비
이 오리지널 요리를 준비하기 위해 우리는 쇠고기를 가져다가 호일과 힘줄에서 고기를 씻고 닦습니다. 그런 다음 각각을 조금씩 치고 작은 조각을 조각 낸 후 접시에 자른 다음 녹인 크림 버터에 주전자로 볶습니다.
통행인 모두 함께 나무 주걱으로 끊임없이 감동. 작은 큐브에서 신선한 토마토를 자르고 야채에 던져 밀가루를 부어 끓인 물에 섞인 토마토 주스를 빠르게 섞어 넣습니다.
이제 소금과 설탕으로 요리를 맛보십시오. 뚜껑이 부드러워 질 때까지 열을 가볍게 끓으십시오. 마지막에 우리는 고기 소스에 기성품 인 adzhika, 잘게 잘린 채소를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 스토브를 끕니다. 우리는 고기를 10 분 동안 주장하고 신선한 야채와 삶은 감자로 테이블에 제공합니다.
쇠고기 달콤한 소스 호박
성분 :
- 식물성 기름;
- 커민;
- 설탕과 레몬 주스 - 취향에;
- 토마토 소스 - 5 큰술. 숟가락;
- 지상 생강 - 2 tsp.
- 쇠고기 안심 - 500 g;
- 호박 - 300 g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 통조림 파인애플 - 100g;
- 전구 - 1 pc.
준비
호박은 청소되고, 작은 입방체로 잘려지고 예열 된 기름으로 깊은 냄비에 튀겨진다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 조용한 불에 약 15 분 가도록하십시오. 이번에는 다른 제품을 준비합니다.
우리는 길고 얇은 바, 끈이 달린 고추, 반 반지가 달린 쇠고기로 쇠고기를 자른다. 다음에 프라이팬에 작은 고기를 넣고 고기를 넣고 양파와 함께 호박까지 모든 것을 옮기고 약 5 분간 멈추십시오.
그런 다음 불가리아 고추를 넣고 저어주고 토마토 소스를 부어 커민을 뿌린 다음 뚜껑 아래에서 약 25 분 동안 부드럽게 끓으십시오. 우리가 통조림 파인애플을 넣을 준비를하기 전에 5 분, 지상 생강, 소금과 후추 맛으로 채 웁니다. 감미롭고 신 맛을 조정하기 위하여는, 레몬 주스 및 약간 saccharim 접시를 첨가하십시오.
국수가 달린 쇠고기
성분 :
- 케첩 - 30 ml;
- 칠리 페퍼 - 1 개;
- 파 200 g;
- 꿀 - 30 ml;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 쇠고기 펄프 - 350 g;
- 밀가루 - 50 g;
- 간장 - 30 ml;
- 딜 - 100 g;
- 샴 피뇽 - 150g;
- 스파게티 - 200g;
- 불가리아 고추 150 g
준비
쇠고기는 가공되고 씻겨지고 얇은 슬래브로 절단됩니다. 그런 다음 밀가루로 고기를 뿌려서 황금 빵 껍질을 얻고 식물성 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬으로 튀김을합니다.
자 이제 야채를 보자. 매운맛과 약간 예리한 우리의 요리에 약간의 고추와 잘게 썬 빨대를 넣으십시오. 취향에 따라 다른 야채를 선택하십시오 : 당신은 불가리아어 고추, 녹색 양파와 champignons을 취할 수 있습니다. 모든 조각은 얇은 짚입니다.
다음으로 반쯤 준비된 국수까지 요리하십시오. 프라이팬에서 우리는 버섯을 통과시키고, 작은 꿀과 후추를 첨가합니다. 그 후, 우리는 야채에 쇠고기를 뿌리고, 간장에 부어 케첩을 몇 숟가락 넣습니다. 프라이팬에 국수를 펼치고 신선한 딜과 파를 뿌린다. 우리는 불에 3 분 더 접시를 보관하고, 우리는 혼합하여 테이블 위에 놓습니다!