새우와 오징어를 곁들인 샐러드 "바다 칵테일"은 해산물을 좋아하는 사람들에게 호평을받을 것입니다. 이 간식 요리는 바다의 선물이 맛의 특성을 완벽하게 나타내 주며 동시에 모든 유용한 속성을 최대한으로 유지합니다.
또한, 우리는 샐러드의 특별한식이 특징에 주목합니다. 해산물은 소화가 가능한 단백질의 우수한 원천이며 신체에서 훨씬 빠르고 쉽게 소화됩니다. 채소와 함께 바다 칵테일은 그 그림에 전혀 해를 끼치 지 않습니다.
해산물 샐러드 준비 방법 "바다 칵테일"- 야채와 왕새우를 사용한 요리법
성분 :
- 바다 칵테일 (홍합, 낙지, 새우, 오징어) - 475 g;
- 새우 왕실 - 5-7 개;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 구덩이없이 올리브 - 100g;
- 체리 토마토 - 190 g;
- 치즈 하드 - 110 g;
- 선택할 신선한 녹색 - 맛을;
- 마늘 2 개;
- 자몽 - 1 조각;
- 올리브 오일 75ml;
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 알갱이로 만든 설탕 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 바다 칵테일을 끓는 물과 소금물로 냄비에 보내고, 다시 끓을 때까지 기다렸다가 덮고, 불을 끄고 2 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 내용물을 소쿠리에 합병하고 해산물 유리에 모든 액체를 남겨 둡니다. 준비 및 왕새우까지 끓여주십시오.
이때 샐러드 양파를 닦고 반원을 파쇄하고 오이를 씻어서 닦아서 작은 짚으로 자른다. 우리는 줄기와 씨앗에서 불가리아어 고추를 제거하고 오이와 비슷한 방식으로 그것을 분쇄하고, 체리 토마토를 반으로 자르고, 올리브를 고리로 자른다. 우리는 중간 강판을 통해 치즈를 전달합니다.
우리는 바다 칵테일을 그릇에 담아 야채, 치즈, 올리브를 준비하고 채우기를 준비합니다. 자몽에서 주스를 짜내고, 미리 정화 된 마늘 정향을 짜내고, 올리브 오일을 넣고, 소금을 넣고, 후추와 설탕으로 소금을 가하고 잘 섞어서 샐러드에 붓습니다. 그것을 부드럽게 저어 샐러드 접시에 올려 놓고 신선한 허브와 왕 새우의 가지로 장식하고 봉사 할 수 있습니다.
달걀과 치즈 샐러드 "바다 칵테일"을 준비하는 방법?
성분 :
- 바다 칵테일 (새우, 홍합, 문어, 게, 오징어) - 475 g;
- 큰 닭고기 달걀 - 2 개;
- 신선한 오이 - 1-2 개.;
- 브린 자 - 120g;
- 올리브 및 블랙 올리브 - 120 g;
- 큰 샐러드 잎 - 2-3 개;
- 선택할 신선한 녹색 - 맛을;
- 올리브 오일 75-80 ml;
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 소금 - 맛.
준비
처음에는 이전 제조법과 마찬가지로 바다 칵테일을 올바르게 준비합니다. 이 경우 이전 조리법의 권장 사항을 사용하고 2 분 동안 해산물을 견딜 수 있습니다.
끓여서 삶은 계란을 깨끗하게 썰고 씻은 짚을 말리고 오이를 갈아서 올리브와 올리브를 자르십시오. 우리는 샐러드 잎을 손으로 찢거나 찢을 것입니다. 그 후, 준비된 재료를 샐러드 그릇에 섞고, 치즈 조각을 위에 놓고 올리브 오일, 빻은 후춧가루와 소금의 혼합물로 샐러드를 입힌다.