모든 주부들에게 닭고기 시체의 가장 맛있고 부드러운 부분은 물론 유방이라고 잘 알려져 있습니다. 흰색 조제 식육은 다양한 요리를 준비하는 데 탁월합니다. 닭고기 가슴살의 섬세하고 맛있는 향기는 다른 모든 재료와의 간편한 제조 및 호환성을 위해 모든 육류 제품 중에서 비교할 수없는 챔피언입니다. 결국, 닭고기에서 준비하지 않은 것은 무엇입니까! 스낵과 샐러드, 일식과 두 번째 요리, 바베큐, 쉬쉬 케밥 등 닭 가슴살은 준비하기 쉽지 만 콜레스테롤이 거의 없기 때문에 매우 유용하다는 것은 비밀이 아닙니다. 사실, 시간이 없기 때문에 언제나 맛있고 맛있는 것을 먹지는 않습니다! 아직도 닭고기를 제대로 요리하는 법을 배우고 싶다면 베이컨의 닭 가슴살을 조리 할 수있는 안전한 조리법을 제공합니다.
베이컨과 닭고기 롤
성분 :
- 닭 가슴살 필레 - 4 개;
- 부드러운 품종의 치즈 - 120 g;
- 베이컨 원료 훈제 - 200 g;
- 닭고기 국물 - 100g;
- 장미 와인 - 100g;
- 꿀 - 1 티스푼;
- 전분 - 1 티스푼;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
베이컨에있는 닭 가슴살을 요리하기 위하여는, 필렛을 가지고 가고 그 (것)들을 주머니와 유사한 커트하십시오. 그럼 소금과 후추 고기를 맛과 옆으로 넣어. 치즈는 4 개의 동일한 조각으로 자르고 각 닭 "포켓"을 넣습니다. 필렛의 각 조각은 두 조각의 베이컨으로 감싸고 조심스럽게 이쑤시개로 양쪽에 고정시킵니다. 베이킹 접시에 약간의 기름을 붓고 치킨 필렛을 베이컨에 접시 바닥에 뿌린다. 우리는 200 ℃로 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 접시를 보냅니다.
우리의 닭 가슴살은 베이컨으로 구워지는 반면, 우리는 시간을 낭비하지 않고 소스를 만들 것입니다. 작은 스튜 냄비 닭 국물에 붓고, 포도주와 혼합물을 끓게 가져 오십시오. 부드럽게 전분에 부어 와인으로 희석하고 약간의 꿀을 넣고 소스가 끓게하십시오. 베이컨에 완성 된 닭 가슴살은 아름다운 접시에 뿌려져 소스 위에 부어 넣습니다. 이 요리의 반찬으로, 쌀, 튀긴 감자 또는 단순히 야채가 좋다. 보시다시피, 베이컨에 들어있는 치킨 필렛 요리법은 간단하고 경제적이며 경제적이지만,이 요리의 모든 맛보기에 지칠 줄 모르는 인상을 남깁니다.
베이컨에 박제 닭 가슴살
성분 :
- 닭 가슴살 필레 500 g;
- 감자 - 8 개;
- 샴 피뇽 - 5 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 베이컨 - 100g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 카레 - 맛에;
- 말린 된 로즈마리, 바 질 - 장식용.
준비
베이컨의 닭고기 롤 조리법은 쉽게 준비 할 수 있습니다. 먼저 닭고기 가슴살로 채워질 채움을 준비합시다. 이렇게하려면 버섯을 가지고 접시에 자른 다음 잘게 자른 양파와 작은 강판에 담근 당근을 넣으십시오.
그런 다음 치킨 필렛을 가지고 잘 치고, 소금과 후추로 맛을 낸 다음 매리 네이드로 떠나십시오. 그런 다음 각 조각에 작은 먹을 것을 넣고 단단히 감싼다. 압연 유방이 베이컨 스트립에 싸여 있습니다. 미리 요리 한 감자는 반으로 자른 다음 다진 버섯, 버터, 향신료를 넣고 비닐 봉투에 넣으십시오. 우리는 기름과 향신료가 야채들 사이에 골고루 분포되도록 철저히 흔든다. 베이킹 접시에서 우리는 감자에 감자를 뿌리고 베이컨에 닭고기 롤을 넣고 오븐에서 40 분 동안 굽습니다. 감자의 황금 빵과 베이컨과 향신료의 맛있는 향은 요리의 준비에 대해 알려줍니다.