Krupenik는 일일 메뉴를 유쾌하게 다양화할 수있는 재미있는 요리입니다. 실제로, krupnik는 다른 성분의 추가로 요리 한 곡물에서 준비한 캐서롤 (당신은 말할 수있다, 죽, 때때로 우유에서 비등) : 계란, 코티지 치즈, 사워 크림.
우리는 코타 지 치즈로 메밀을 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 조리법은 매우 간단 합니다만,이 요리는 건강하고 영양가있는 아침, 점심 또는 두 번째 저녁 식사의 훌륭한 변형입니다. 원칙적으로 그러한 캐서롤은 심지어식이로 간주 될 수 있습니다.
메밀
성분 :
- 곡물 - 메밀 2 컵;
- 물 또는 우유 - 3-4 잔;
- 치킨 달걀 3-5 개;
- 코티지 치즈 - 약 150-200 g;
- 사워 크림은 자연적이다 - 3-5 tbsp. 숟가락;
- 곰팡이를 윤활하는 작은 버터.
준비
더 유용한 버전에서는, 끓는 물 또는 뜨거운 우유의 특정 양을 가진 Kazanka에있는 메밀을 채우고, 뚜껑으로 덮고 그것을 수건으로 감싸십시오. 메밀이 식히는 한 모든 유익한 물질을 보존 할 준비가 될 것입니다. 또는 메밀을 물에 부은 다음 끓으면 뚜껑 아래에서 요리 할 때까지 저온에서 끓여 때로는 저어줍니다.
이제 우리는 krupnik 자체를 준비하고 있습니다. 우리는 계란을 추가하고 요리 한 메밀에 치즈와 사워 크림을 저었다. 혼합물이 너무 두껍지 않아야합니다.
오일의 조각으로 안쪽에서 중간 깊이 형태로 윤활하십시오 (실리콘에는 윤활유를 바르지 마십시오). 메밀과 알맹이 혼합물을 채우고 예열 된 오븐에서 약 200 분 동안 오븐에서 약 25 분 동안 구워서 보내십시오. 일부분으로 자르기 전에 나무 딸기가 약간 냉각됩니다. 메밀로 만든 메밀은 고기 소스와 함께 제공하거나 사워 크림 버섯에서 조림하는 것이 좋습니다.
단순화 된 버전에서는 계란과 메밀만을 사용하여 코티지 치즈 및 / 또는 사워 크림없이 라즈베리를 준비 할 수 있습니다.
메밀의 Krupenik는 multivark에서 준비 될 수 있습니다.
multivarka에서 메 밀에서 Krupenik
주요 조리법과 동일한 재료를 사용하십시오 (위 참조).
준비
먼저, 멀티 바커의 작업 그릇에 물을 채우고, 작업 위치에 그릇을 놓고, 뚜껑을 닫고 예열 모드로 유지하십시오 (다른 모델에서 여러 번 발생할 수 있습니다, 특정 장치에 대한 지침을 읽으십시오). 그런 다음 메밀을 그릇에 넣고, 작업 그릇을 씻고, 기름을 바르고, 원래 혼합물을 준비하고 (위 참조), 그릇에 혼합물을 채우고 빵을 굽고 모드와 시간을 선택하십시오.