가장 인기있는 디저트 중 하나는 한때 와플 케이크의 케이크 였는데, 이는 다양한 필러가있는 거의 모든 가정에서 준비되었습니다. 이 요리의 아름다움은 케이크를 기성품 인 와플 케이크로 만들었 기 때문에 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않았으며 주인 자신은 크림 만 만들어야한다는 것이 었습니다.
이 디저트의 맛이 어린 시절과 관련되어 있다면, 우리는 당신과 당신 가족 모두를 기쁘게 할 와플 케이크를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
사워 크림과 와플 케이크
사워 크림으로 만든 크림으로 만든 수제 와플 케이크는 손님을 기다리고 있고 가장 기본적인 음식을 서둘러 드 푸르트 요리를해야 할 때 훌륭한 옵션입니다.
성분 :
- 와플 케이크 - 4-5 개;
- 사우어 크림 - 0.5 l;
- 설탕 - ½ 개;
- 초콜릿 - 100 g;
- 코코아 - 3 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
- 버터 - 50 g;
- 물 - 5 큰술. 숟가락;
- 짓 눌린 된 개암 - ½ tbsp.
준비
작은 불에 냄비에 버터를 버터에 넣고 물과 설탕을 넣고 끓여서 후자가 녹을 때까지 저어 준다. 그런 다음 코코아를 부어 부서진 초콜릿을 조각에 넣으십시오. 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 저열로 계속 요리하고, 균일 한 쏟아지는 덩어리를 얻지 마십시오.
식히고, 이때 크림을 두꺼운 거품으로 채 웁니다. 초콜렛 덩어리가 실온에있을 때, 구타하는 것을 계속하는 동안 점차적으로 그것을 크림으로 소개하십시오. 마지막에 분쇄 된 헤이즐넛을 넣으십시오.
각 웨이퍼 케이크 크림과 테이블에 제공합니다. 번지기 직후에 케이크를 먹기 시작하면 싱싱하고, 15 분 동안 그대로두면 케이크가 젖어 부드럽게됩니다.
초콜릿 와플 케이크
성분 :
- 웨이퍼 케이크 - 6 개;
- 버터 -175g;
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 300 g;
- 설탕 - 1/3 세기;
- 우유 - ½ 품목;
- 코냑 - 1-2 tbsp. 숟가락.
준비
우유를 스튜 냄비에 붓고 버터를 조각으로 접습니다. 버터가 녹을 때까지 모든 것을 작은 불에 태우고 끓으십시오. 그런 다음 설탕과 다진 초콜렛을 넣으십시오. 모든 성분이 완전히 녹을 때까지 크림을 계속 요리하면 두껍지 않습니다.
열에서 냄비를 제거하고 코냑에 부어 후 질량이 상온으로 냉각되도록하십시오. 그런 다음 크림으로 모든 케이크를 감싸고 윗부분도 굵은 초콜릿이나 잘게 잘린 견과로 장식 할 수 있습니다. 냉장고에있는 케이크를 2-3 시간 동안 보내고 손님을 대접하십시오.
와플 과일 케이크
과일과 함께 와플 케이크를 준비하면 문자 그대로 15 분이 걸리며 그 결과는 놀랄 것입니다.
성분 :
- 준비된 와플 케이크 - 5 개;
- 달콤한 두 부 - 200 g;
- 가루 설탕 - 50 g;
- 바나나 - 1 개;
- 만다린 - 1 개;
- 키위 열매 - 1 개.
준비
과일 껍질과 조각으로 잘라. 각 와플 케이크는 치즈 덩어리로 기름을 발라서 위에서 과일 조각을 펴서 가루 설탕으로 뿌린다. 함침을 위해 냉장고에 2-3 시간 동안 케이크를 준비하십시오.
커스터드 와플 케이크
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - ½ 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 - 300g;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 핀치.
준비
달걀이 든 냄비에 설탕을 넣고 차가운 우유를 부어서 천천히 불에 올려 놓으십시오. 그것을 포크로 끊임없이 휘젓는 끓기에 가져오고십시오, 그 후에 버터를 첨가하고 잘 터십시오. 버터가 녹을 때, 코코아, 바닐린을 팬에 따르고 잘 섞고, 열에서 제거하십시오. 크림을 조금 식힌 다음 20-30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
결과로 나온 커스터드와 함께 모든 웨이퍼 케이크를 펼쳐서 감기에 넣고 하루를 보내십시오.