추운 계절에는 여러 가지 샐러드가 아닌 계절 야채를 준비 할 수 있습니다. 이 시대의 차가운 간식의 고전적인 버전 중 하나는 마늘과 마요네즈로 만든 당근 샐러드입니다. 이 가벼운 요리는 독립적으로 제공 될 수 있지만 토스트 또는 샌드 바이스에 배치하여 예산 요리를 매력적인 연회 전채로 바꿀 수 있습니다.
신선한 당근 샐러드와 마늘
바삭 바삭하고 감미로운 신선한 당근은 건포도와 함께 맛있는 마요네즈와 대조적으로 레몬, 카레 및 마늘이 함유되어 있습니다. 출구에는 고기와 가금류를위한 훌륭한 간식이 있습니다.
성분 :
- 마요네즈 - 35 g;
- 카레 가루 - 2 tsp;
- 카이엔 고추 - 핀치;
- 레몬 - 1 개;
- 당근 - 475 g;
- 건포도 - 2 개 한 줌;
- 파 슬 리 몇입니다.
준비
우선, 카레, 카이엔 후추, 감귤 주스와 마요네즈를 섞어서 소스를 드십시오. 소스가 준비되면 껍질을 벗긴 당근을 잘게 자르고 건포도, 소스, 마늘, 파슬리와 함께 섞으십시오. 그런 단순한 샐러드에서 중요한 것은 모든 맛을 내기위한 시간을주는 것입니다.이 간식으로 냉장고에서 약 4 시간을 보내는 것이 더 좋습니다.
사탕 무우 샐러드 - 마늘과 마요네즈 - 조리법
다음 제조법의 경우 원료를 그대로 두거나 미리 따로 따로 끓일 수 있습니다. 후자의 경우, 간식은 더 크림 같고 소화하기 쉽습니다.
성분 :
- 당근 - 240g;
- 사탕무 - 260 g;
- 마늘 정향;
- 사워 크림 - 45 ml;
- 마요네즈 - 30 ml;
- 녹색 양파, 고수풀.
준비
야채를 삶아서 차게하고 깨끗하게 닦으십시오. 소금으로 마늘 정향을 들어 올리고 준비된 채소와 섞는다. 소스의 혼합물로 요리를 제공하고 맛있는 신선한 채소를 추가하십시오.
당근, 치즈, 마늘, 계란 샐러드
성분 :
- 당근 - 270g;
- 소수의 호두;
- 마늘 정향;
- 크림 치즈 - 115 g;
- 마요네즈 - 35 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 계란 3 개 세트
- 녹색 양파 - 원하는 경우.
준비
물론 달걀과 당근을 요리에 넣으십시오. 당근은 화격자를 낳고, 계란은 깨끗이 갈아서 갈기 갈기 찢는다. 마늘 정향을 내리고 샐러드 그릇에 든 당근과 달걀을 섞어주세요. 크림 치즈와 레몬 쥬스, 마요네즈를 섞은 간단한 소스로 계절을 정하십시오. 몇 시간 동안 냉장고에 마요네즈 아래에 당근과 마늘과 샐러드를두고, 제공하기 전에 너트와 양파 그린을 추가하십시오.