오늘 저녁에 크림 소스 에 맛있고 맛있는 리조토를 만들어 봅시다.
크림 소스에 새우를 얹은 리소 토
성분 :
- 새우 [20 개입]
- 전구 - 1 조각;
- 쌀 - 1 품목;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 백색 드라이 와인 - 1 품목;
- 녹색 양파.
소스 들어 :
- 버터 - 50 g;
- 우스터 셔 소스 - 1 큰술 숟가락;
- 크림 - 50 ml;
- 마늘 - 3 정향.
준비
작은 스튜 냄비에서, 버터를 녹이고, 조금 소스를 부어, 크림을 뿌리고 잘게 잘린 마늘을 던지십시오. 중간 열에 몇 분 동안 가열하십시오. 이번에는 새우를 닦고 그릴로 튀김을합니다. 전구를 청소하고, 잘게 자르고, 올리브 기름 냄비에 던져 넣고, 밥을 부어 흰 잔을 부어 라. 모든 것을 철저히 섞어서 뚜껑을 덮고 30 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 다진 파와 함께 접시를 뿌리고 새우와 섞어서 탁자에 담아 리조또 소스에 담근다 .
크림 소스 연어와 리조또
성분 :
- 연어 필레 300g;
- 쌀 - 200g;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 야채 국물 450 ml;
- 향신료;
- 전구 - 1 조각;
- 크림 - 50 ml;
- 버터 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 올리브 오일.
준비
껍질을 벗긴 양파, 마늘을 가늘게 잘게 썬 다음 황금색까지 올리브 오일에 채소를 바릅니다. 우리는 작은 조각으로 연어를 자른다. 완성 된 로스트에서 씻은 쌀을 부어, 약간의 국물에 부어 쌀이 액체에 완전히 흡수 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
연어, 작은 포자, 후추를 넣고 크림을 부어 조금 더 국물을 섞어주세요. 저열에 요리하고 필요에 따라 액체를 붓는다. 마지막에, 강판 치즈를 뿌린 리조또에 기름 조각을 넣고 뜨거운 접시를 제공하십시오.
닭고기와 버섯 리조또, 크림 소스
성분 :
- 찐 쌀 - 1 품목;
- 신선한 ceps - 600 g;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 전구 - 2 개;
- 향신료.
소스 들어 :
- 고기 배양액 - 50 ml;
- 크림 - 50 ml;
- 버터 - 1 티스푼.
준비
구근은 반짝 반짝 빛을 내고 기름을 통과시킵니다. 필렛을 삶아서 식힌 다음 큰 조각으로 자른다. 뜨거운 고기 국물에있는 소스를 준비하고, 뚱뚱한 크림을 자르고, 버터 조각을 던지고 향신료로 맛을 내십시오. 결과물은 철저하게 털어 낸다. 쌀은 반쯤 조리 될 때까지 소금물에 삶아진다. 신선한 버섯 shinkle 접시와 기름에 약간 튀김. 그런 다음 고기를 넣고 다진 마늘을 던지며 땅콩을 뿌린다. 우리는 몇 분 동안 모든 것을 요리 한 다음 완성 된 쌀을 배치합니다. 크림 소스를 모두 채우고, 불에 구워진 양파를 뿌리면서 불에서 넉넉히 떨어지는 버섯 모양의 준비 리조또를 볶습니다.