좋아하는 음식 - 고추로 고기를 채우고 모든 상점에서 냉동 된 형태로 구입할 수 있습니다. 글쎄, 우리는 여전히 요리법을 사용하여 직접 요리 할 것을 제안합니다.
고기, 쌀 및 버섯으로 채워진 불가리아 고추 용 조리법
성분 :
- 다진 돼지 고기 - 1 kg;
- 쌀 - 140g;
- 버섯 - 250g;
- 후추 불가 리아 어 - 10 -12 개.;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 3 개의 양파;
- 토마토 주스 - 200g;
- 토마토 - 3 개;
- 식물성 기름 -15 g;
- 고추;
- 설탕;
- 소금.
준비
고기로 채워진 고추를 준비하기 전에, 준비 할 때까지 쌀을 끓이고 헹구고 식힐 필요가 있습니다. 다음으로 후추를 준비하고 잘 씻고 칼로 서클에서자를 때 조심스럽게 꼬리를 제거한 후 구멍을 통해 부드럽게 막과 씨앗을 닦습니다. 그런 다음 다시 씻어 남은 씨앗을 안쪽에서 제거합니다. 끓는 물에 4 분간 담근 후 꺼내십시오. 버섯은 커다란 기름을 자르지 않고 최소한의 양의 기름에 튀긴다. 다진 고기에는 2 개의 양파 만 살짝 묻히고 기름에 튀긴 양파를 넣으면 가치가 없다. 가능한 한 많이 버섯을 볶아서 구워내는 기름을 제거하십시오. 밥을 넣고, 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 것을 잊지 마시고, 후추를 꼭 뚜껑을하십시오.
남은 양파는 잘게 자르지 않고 큰 강판으로 당근을 자르고 작은 입방체로 토마토를 자르고 동일한 순서로 3-4 분 안에 튀긴 다음 소금을 넣고 설탕을 넣은 다음 뚜껑을 닫은 상태로 5 분 더 진화시킵니다.
gosyatnitsy와 같은 두꺼운 벽으로 덮인 접시의 하단에 결과물 소스 몇 숟가락을 넣고 고추를 부은 후 남은 소스를 채우고 주스를 넣고 고추를 완전히 덮지 않고 물을 부어 넣습니다. 그 후, 끓을 때까지 최소 온도에서 익을 때까지 끓인다.
오븐에서 고기, 쌀과 야채로 채워진 고추
성분 :
- 다진 쇠고기 - 1 kg;
- 쌀 - 140g;
- 셀러리 뿌리 - 100g;
- 파슬리 뿌리 - 50 g;
- 후추 불가 리아 어 - 10 -12 개.;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개의 양파;
- 토마토 주스 - 500 g;
- 토마토 - 3 개;
- 식물성 기름 - 80g;
- 파슬리 - 1/2 빔;
- 셀러리 - 1/2 광속;
- 고추;
- 설탕;
- 소금.
준비
쌀은 끓는 물을 부어 그것을두고, 고추는 모자를 씻어 제거합니다. 양파는 크지 않은 채로 갈아서 프라이팬에 튀기고, 그 후에는 중간 크기의 강판에 비벼 당근을 넣고,