인간 영양을 위해 생선 요리는 매우 중요하고 유용하며, 높은 가치 를 지녔기 때문에 맛을 만족시키고 신체에 유익을 줄 수있는 기회를 제공합니다. 또한, 간식과 요리는 칼로리가 적고 흡수가 잘됩니다. 생선에서 엄청난 수의 건강식을 요리 할 수 있습니다. 상점 선반에서 발견되는 다양한 종류의 생선 중에서 가장 인기있는 것은 건어물을 사용하여 유용한 특성과 우수한 맛을 결합한 것입니다.
말린 생선에 도움이되는 것은 무엇입니까?
당신은 종종 말린 생선을 먹는다면 암세포의 파괴를 크게 도울 수 있습니다. 왜냐하면 물고기에는 암세포를 죽음으로 이끌 수있는 오메가 -3 산이 포함되어 있기 때문입니다.
말린 물고기는 심장 마비를 예방하는 데 도움이됩니다. 연구 기간 동안 마른 생선을 매주 섭취하면 심장 발작의 위험이 거의 절반으로 줄어들 수 있음이 밝혀졌습니다.
일주일에 2 ~ 3 번 말린 생선을 섭취하는 여성은 뇌졸중의 위험을 48 %까지 줄일 수 있으므로 말린 생선을 적당히 여성에게 제공 할 수 있는지 여부는 긍정적 인 답변입니다.
말린 생선의 이득과 해악
말린 생선을 모든 기술을 준수하여 조리하면 완전히 무해합니다. 물고기가 더러운 물속에 걸리거나 건조 과정을 방해하는 경우에만 해를 입을 수 있습니다. 저장 및 운송 표준을 준수하지 않으면 가장 바람직하지 않으며 때로는 위험한 결과를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 생산에서 서리가 내리거나 소금을 많이 흘릴 수 있으므로 공장에서 생산되는 생선은 손상되지 않습니다. 말린 생선은주의해서 선택해야합니다. 품질의 제품은 자연 채색, 혼합되지 않은 비늘, 확고한 등 및 건조 아가미가 있습니다.