간경변증을 가진 적절한 영양은 간 조직을 완전히 변화시키는 심각한 질병에도 불구하고 건강을 유지할 수있게 해주는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 이 병은 대개 간염이나 알코올 남용의 배경으로 발전합니다.
간 경화증을위한 다이어트
간경화를 앓고있는 치료 식단은 약물 치료법을 보완해야하며, 이런 식으로 질병이 먼저 진행을 느리게하고 천천히, 그러나 확실히 조직의 회복 과정이 시작된다는 것을 알 수 있습니다. 또한, 이런 식으로 모든 종류의 합병증을 앓는 불쾌한 전망으로부터 자신을 보호 할 가능성이 더 큽니다.
간경변증에 대한 영양은 항상 환자의 전체 카드를 볼 수있는 주치의가 처방하고 병과 관련된 질병 및 질병의 특정 형태에 대해 배웁니다. 주로 여러 종류의 간경변을 구별합니다. 식단은 다소 다를 것입니다.
- 간경변의 보상 과정 . 암모니아를 중화시키는 능력이 남아 있다면,식이는 고급 단백질을 함유해야합니다. 여기에는 코티지 치즈, 달걀 흰자, 우유, 마른 생선, 쇠고기, 기장, 콩가루, 오트밀 및 메밀이 포함됩니다.
- 간의 간경변증 . 이 종류의 단백질은 간세포를 회복시키는 데 도움이되기 때문에 단백질의 양을 증가시켜야합니다.
- 십이지장 간경변증 . 암모니아를 중화시키는 능력이 방해되면 음식물의 단백질은 하루에 20-30 g으로 제한되어야합니다. 상태가 좋아지지 않으면식이 요법에서 추출한 단백질이 완전히 제거됩니다.
다른 측면에서,식이 요구 사항은이 질병의 모든 유형에 대해 동일하게 유지됩니다. 가능한 한 지방을 제한하고 식물성 원료와 유제품으로부터 대부분 섭취해야합니다. 돼지 지방, 쇠고기, 양고기 지방 등 완전히 제거되어야한다. 메스꺼움이 나타나면 모든 지방을 식단에서 완전히 제거 할 수 있습니다.
탄수화물은 간경변에 대한식이 요법의 기초가되지만 설탕과 과자를 하루 100g으로 제한하는 것이 중요합니다. 여기에는 검은 색과 진한 흰 빵, 꿀, 설탕, 잼, 쿠키 (단 것은 아님), 푸딩, 콤보, 과일, 젤리, 젤리 등의 제품이 포함됩니다.
간경변증을 가진 №5 다이어트
일반적으로 환자들은 Pevzner의 치료 표 5 번을 처방받습니다. Pevzner는 영양학의 발전에 값을 내지 수없는 공헌을 한 과학자입니다. 그의 처방에 따라 다음 식량은 환자의 식단에서 영원히 사라져야합니다.
- 파이, 케이크, 신선한 빵, 퍼프와 반죽;
- 지방질 고기 (양고기, 돼지 고기);
- 새 (오리, 거위);
- 물고기 (채식주의 자, 철갑 상어, 철갑 상어);
- 대부분의 소시지, 고기 및 생선 진미, 소금에 절인 생선;
- 간, 신장;
- 모든 통조림 식품;
- 튀긴 음식;
- 지방 코타 지 치즈, 소금에 절인과 날카로운 종류의 치즈;
- 달걀 (삶은 삶은 것을 제외하고);
- 마가린, 돼지 고기, 양고기, 쇠고기 지방, 요리 지방;
- 콩, 버섯;
- 밤색, 시금치, 무, 무, 양파, 마늘, 절인 야채;
- 고기, 생선 및 버섯 국물, okroshka, 수프 그린;
- 겨자, 후추, 양 고추 냉이;
- 초콜릿, 아이스크림, 블랙 커피, 코코아;
- 차가운 및 알콜 음료.
간경화를위한식이 요법은 하루 최대 2 리터의 액체를 사용하고 하루 최대 3kg까지식이 요법의 총 중량을 제한합니다.
모든 음식은 김이 나거나 오븐 또는 스튜 냄비로 요리 할 수 있으며 튀김은 금지되어 있습니다. 또한 하루에 5-6 회 분량의 식사를하는 것이 좋습니다. 몸에 필요한 모든 요소를 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 염분을 약간 제한하여 하루에 8g까지 늘리거나 불필요하게 춥거나 불필요하게 뜨거운 음식을 피하십시오.