토마토와 후추와 aubergines의 조합은 무조건 고전, 완벽하게 ratatouille을 시도한 사람에게 친숙한 것입니다. 실제로, 식물성 삼위 일체는 대중적인 프랑스 뜨거운 외부에 존재할 수 있으며 예를 들어 따뜻한 샐러드의 일부가됩니다. 그것은 가지, 고추 및 토마토의 따뜻한 샐러드에 관한 것입니다, 우리는 아래 조리법에서 이야기 할 것입니다.
가지와 죽은 태아의 따뜻한 샐러드 조리법
성분 :
- 양파 - 45g;
- 마늘 이빨 - 4-5 개;
- 가지 - 430g;
- 달콤한 고추 - 310 g;
- 와인 식초 - 55 ml;
- 토마토 - 420 g;
- 죽은 태아 치즈 - 55 g;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
가지를 작은 입방체로 자르고 소금으로 천천히 저어 준다. 과도한 쓴 맛을 없애기 위해 야채를 30 분 정도 그대로 두었다가 찬물로 헹구어 갈색으로 갈 때까지 소량의 기름에 저장하십시오. 양파와 달콤한 고추를 벗 깁니다. 야채가 부드러워 질 때까지 올리브유로 함께 말린 다음 샐러드 그릇에 튀긴 가지와 토마토 조각과 함께 섞어 라. 포도주 식초와 강판을 뿌린 마늘 치아의 파스타로 계절을 정하고, 먹기 전에 채소와 부서진 쇠고기를 더한다.
호박, 고추 및 토마토와 함께 따뜻한 샐러드
성분 :
- 가지 - 670 g;
- 소수의 녹색 파슬리와 양파;
- 토마토 - 360 g;
- 고추 - 취향에;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 주스 2 레몬;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 석류 주스 - 1 큰술. 숟가락.
준비
가지의 조각 소금과 30 분 동안두고, 다음 씻어서 올리브 오일에 보자. 따끈 따끈한 토마토와 토마토 조각, 녹지, 다진 고추 등을 결합하십시오. 박격포에서 바다 소금으로 마늘 치아를 문지르고 2 개의 레몬, 석류 주스와 올리브 기름의 주스로 결과 붙여 넣기를 희석. 연료를 보충하고 즉시 시도하십시오.
aubergines와 쿠스쿠스와 따뜻한 야채 샐러드
성분 :
- 쿠스 쿠스 -190g;
- 호박 - 115g;
- 치유 된 달콤한 고추 - 4 개;
- 가지 - 210g;
- 체리 토마토 - 8 개;
- 골파 - 45 g;
- 마늘 향신료;
- 1/2 레몬 주스;
- 올리브 오일 - 35 ml.
준비
소금에 절인 가지는 호박 큐브와 함께 올리브 오일로 헹구고 볶습니다. 쿠스 쿠스를 삶아 뜨거운 야채와 섞는다. 체리 샐러드, 말린 고추, 양파 조각을 넣고 마늘을 문지른 후 문질러주십시오. 레몬 주스와 올리브 오일을 섞어서 샐러드를 제공하십시오.