치킨 팬케이크로 박제 축제 테이블에 왕관 요리 될 또는 지루한 일상 생활의 메뉴에 전례없는 다양성을 가져올 것입니다. 요리의 비슷한 걸작을 준비하는 것은 빨리 작동하지 않을 것이나 근사한 최종 결과는 소비 된 시간에 대해 완전히 지불하게 될 것입니다.
팬케이크로 채워진 치킨을 요리하는 방법?
팬케이크로 채워진 치킨이 탁월한 맛과 멋진 식욕을 돋 우는 외형에 만족하게하려면 요리를 만드는 모든 단계를 올바르게 수행해야합니다.
- 그들은 반죽을 만들고 얇은 팬케이크를 굽습니다.
- 닭고기를 나누어 시체에서 피부를 분리 한 다음 필렛을 뼈에서 분리합니다. 다리와 날개는 원하는 경우 프레임의 나머지 부분과 함께 피부에서 분리되거나 분리됩니다.
- 얻은 필렛은 충전에 사용되며 제조법에 따라 다른 재료로 보충됩니다.
- 치킨 껍질을 가죽 팬케이크로 채우고 채우거나 이쑤시개로 피부를 날 리거나 실을 꿰 .다.
- 오븐에서 시체를 굽는 팬케이크로 채워진 닭고기 요리를 마칩니다.
팬케이크를 때 우는 닭고기를 자르는 방법?
많은 사람들에게 팬케이크로 채워진 치킨은 시체를 제대로 자르지 못해 요리 기술의 절정에 달하는 절정입니다. 단계별 사진은 최상의 방법으로 문제에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 피부가있는 시체를 손상없이 선택하십시오.
- 나이프로 작은 피부를 썰어 라.
- 칼이나 가위로 해골에서 골격을 잘라 내면 더 깊게 움직입니다.
- 다리에서 엉덩이와 가슴에서 날개를 잘라 내고, 피부를 각면에서 교대로 돌립니다.
- 조심스럽게 껍질에서 가슴으로 엉덩이와 프레임을 제거하고 피부에 다리와 날개를 남깁니다.
- 준비의 목적이 사지가없는 팬케이크로 채워진 닭고기라면 날개와 다리에 피부를 자르십시오.
- 시체 둘레를 통과하여 프레임에서 나이프로 피부를 잘라냅니다.
- 상단 및 하단 poddevayut 손으로 피부.
- 시체를 부드럽게 "옷을 벗기다".
- 피부가없는 채소와 닭고기가없는 채소를 기성품으로 만드십시오.
- 피부는 팬케이크로 채워져 있습니다.
- 실이나 이쑤시개로 공작물을 고정하십시오.
뼈없는 닭고기를 채우는 팬케이크의 요리법
시체 절단에 대처하고 나면 닭고기를 채우기 위해 팬케이크를 굽어야합니다 . 검사 된 처방에 따라 또는 아래에 요약 된 재료 및 권장 비율에 따라 작업을 수행 할 수 있습니다. 약 8-10 개의 얇은 팬케이크가 필요하며 잘 구워 져야합니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락;
- 우유 - 250 ml;
- 오일 - 30 ml;
- 소금.
준비
- 계란에 밀가루와 소금을 넣으십시오.
- 우유와 버터를 넣고 혼합물을 휘젓다.
- 팬케이크를 전통적인 방식으로 굽습니다.
치킨 팬케이크 "Kingly"
버섯의 첨가로 새의 살에서 채우는 피부의 닭 껍질을 채우면 팬케이크 로 전체 닭고기 로 만든 식욕을 돋우는 롤 을 얻게되어 모든 잔치에서 진정한 센세이션을 일으킬 것입니다. 반죽에서 팬케익을 베이킹 할 때 믹서기에 짓 눌린 시금치를 추가하면 제품에 원래 색이 칠해집니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 팬케이크 - 8 조각;
- 빵 부스러기 - 4 tbsp. 숟가락;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 파슬리 - 0.5 광속;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
- 닭 시체를 나누고, 뼈와 펄프를 분리하고, 버섯을 양파와 함께 볶습니다.
- 파슬리, 소금, 후추를 넣습니다.
- 팬케익을 굽고, 롤으로 접으십시오.
- 닭고기 껍질에 버섯으로 채워진 고기를 팬케이크와 번갈아 넣습니다.
- 시체를 호일에 싸서 180도 오븐에서 20 분 동안 가열하십시오.
- 다음으로 새를 30 분간 포일없이 구우십시오. 시체에 간장을 10 분마다 윤활하십시오.
팬케이크와 자두로 채워진 닭
절묘하고 향기로운 닭고기는 말린 과일로 팬케이크로 채워질 수 있습니다. 자두 만 사용하거나 말린 살구, 구덩이없이 건포도와 함께 모듬. 원하는 경우, 충전물은 잘게 잘린 허브와 다진 호두로 보충 할 수 있으며 프로방스 허브의 꼬챙이로 맛을 낸다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 팬케이크 - 8-10 조각;
- 자두, 말린 살구, 건포도 - 100g;
- 치즈 - 200g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 닭고기를 준비하고 뼈로 만든 시체를 뼈로 저장하십시오.
- 뼈에서 필레를 꺼내서 갈아서 소금, 후추, 마요네즈로 맛을 낸다.
- 닭고기 덩어리에 말린 과일을 넣고, 팬케이크를 섞어 기름을 발라주고 롤을 감아줍니다.
- 닭고기로 채워진 팬케이크로 채우고, 바느질하고, 향신료로 문지르면, 마요네즈가 구워집니다.
- 180 도의 베이킹 시간 후에 팬케이크로 구운 닭고기가 준비됩니다.
간과 팬케이크로 채워진 치킨
설명 할 수없는 미식가의 즐거움은 다음과 같은 조리법에 따라 준비된 간식의 버전을 시음함으로써 얻을 수 있습니다. 이 경우 팬케이크가 들어간 닭고기는 가금류 필레와 함께 삶은 다진 고기 분쇄기가 추가됩니다. 충전물은 단순히 팬케이크 슬라이스와 혼합됩니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 팬케이크 - 8-10 조각;
- 간 - 700 g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 향신료와 조미료;
- 소금, 후추, 로렐, 기름.
준비
- 닭고기를 분리하고, 틀을 피부에서 분리하고, 뼈에서 필레를 꺼내 간으로 삶아서 양파와 월계수를 더합니다.
- 간장으로 고기를 갈아서 팬케이크와 치즈를 섞는다.
- 닭고기에 덩어리를 채우고 피부를 꿰매십시오.
- 시체를 곰팡이에 넣고 기름을 발라서 220도까지 가열 된 오븐에 보내십시오.
- 한 시간 안에 간과 팬케이크로 채워진 닭고기가 준비됩니다.
전체 채워진 치킨 에그 팬케이크
달걀 팬케이크로 채워진 닭고기 는 특히 맛있습니다. 맛있는 오믈렛과 녹은 치즈, 버섯, 다진 닭고기를 조합하면 맛의 특성에 따라 완벽한 간식을 먹을 수 있습니다. 한 번 맛을 본 후에는 한 번만 조리법을 반복해야합니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 계란 8 개 세트
- 버섯 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 400 g;
- 우유 - 8 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 마요네즈.
준비
- 계란에 우유와 소금을 넣고 계란 팬케이크를 굽습니다.
- 그들은 닭고기를 나누고, 뼈에서 필레를 제거하고, 자르고, 튀긴 버섯과 치즈와 섞습니다.
- 혼합물을 팬케이크에 바르고 롤로 접어서 닭고기를 넣으십시오.
- 달걀 팬케이크로 채워진 닭고기는 마요네즈로 얼룩 져지고 1 시간 동안 200도에서 구워집니다.
치킨 팬케이크와 햄으로 박제
특히 만족스럽고 맛있는 것은 다음과 같은 지침으로 준비된 팬케이크로 채워진 닭 입니다. 애피타이저는 훈제 햄의 사용으로 인해 예외적 인 특질을 얻습니다. 이는 치즈 및 버섯과 함께 제공됩니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 팬케이크 - 8-10 조각;
- 햄과 버섯 - 200g;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 양파와 버섯, 계절, 치즈와 햄을 섞어 뼈에서 분리 한 고기를 프라이로하십시오.
- 팬케익을 굽고, 충전물을 채우고, 닭을 채우는 롤을 접습니다.
- 시체를 봉합하고 사우어 크림을 칠합니다.
- 220 도의 베이킹 시간 후에 오븐에 팬케이크가 든 채워진 닭고기가 준비됩니다.
팬케이크와 채워진 치킨
치킨은 나중에 첨가 될 팬케익으로 채워지며 추가 성분이 많이 필요하지 않으며 뼈에서 분리 된 꼬인 닭고기 펄프로 준비된 다진 고기로 준비됩니다. 다진 고기는 생 양파와 튀긴 양파로 보충 할 수 있습니다. 너무 많은 성분이 신선한 허브가 될 것입니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 팬케이크 - 8-10 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 버터 -100g;
- 소금, 후추, 가금류 용 향료.
준비
- 닭고기를 나누고 필렛을 뼈에서 분리하고 육류 분쇄기에서 튀긴 양파 또는 원시 양파로 뒤틀어냅니다.
- 맛을 내기 위해 대량으로 계절을 정하고 팬케이크에 섞어서 롤로 감아줍니다.
- 닭고기를 팬케이크와 기름 조각으로 채우고, 바느질하고, 마요네즈로 기름을 바릅니다.
- 접시를 200도에서 1 시간 굽습니다.