말린 생선은 믿을 수 없을만큼 맛있는 간식으로 구매하거나 요리 할 수 있습니다. 염분과 건조의 과정이 성공적으로 통과 되었다면, 모든 사람들을 염려하게하는 다음 질문은 말린 생선을 저장하는 방법입니까?
건어물을 집에 보관하는 법?
신뢰할 수있는 장소 중 하나는 냉동실 입니다. 그냥 물고기를 넣고, 필요하다면 꺼내서 해동하고 닦으십시오.
건어물을 냉장고에 보관하는 또 다른 입증 된 방법이 있습니다. 신문에 담아서 하단 선반에 보내십시오. 다락방이나 수납장이있는 시골집에 살고 있다면 우리는 거기에 물고기를 저장합니다. 이렇게하려면 말린 생선을 여러 층의 신문에 싸서이 포장재를 걸어 놓습니다. 그러나 산업 규모에서는 종종 식료품 가방, 나무 상자 또는 종이 봉투에 보관됩니다. 가장 부적합한 보관 옵션으로는 호일과 다양한 비닐 봉지가 있습니다. 그것은 빨리 말라 버리고, 곰팡이로 덮어 버리고, 결과적으로 악화 될 것입니다.
건어물을 말려서 건조하지 않도록 보관하는 방법은 무엇입니까?
위에서 설명한 저장 방법 중 어느 것도 적합하지 않은 경우 어떻게해야합니까? 다락방, 냉장고 또는 냉동고가없는 경우, 육포가있는 물고기를 올바르게 보관하는 방법? 다른 옵션이 있습니다. 그 중 하나는 귀하에게 적합합니다.
그래서 우리는 어떤 항아리도 가져다가 기존의 말린 생선을 넣고 그 안에 촛불을 넣습니다. 그 후, 우리는 그것을 비추고 뚜껑으로 병을 단단히 닫습니다. 모든 산소가 끝나면 촛불이 꺼질 것입니다.
두 번째 옵션은 다음과 같습니다. 우리는 깡통을 가지고 말린 생선을 넣고 나일론 캡을 단단히 닫습니다. 이 방법은 직사광선뿐만 아니라 다른 보관 방법에서 발생하는 수축을 방지하고 공기가 캔에 들어 가지 않도록합니다.
위의 모든 방법은 상점에서 구입 한 물고기뿐만 아니라 독립적으로 준비된 물고기에게도 완벽합니다. 위의 권장 사항을 준수하는 경우 모든 방법으로 말린 생선을 충분히 오랫동안 안전하게 보관할 수 있으며 동시에 제품이 악화되어 맛과 향을 잃지 않습니다.