Mannick 은 단순한 파이 이상의 것이고 , 밀가루는 세모 리나로 대체됩니다 (그런데 밀가루가 오늘날까지 일부 레시피에 첨가됩니다). Mannick은 독립적으로 준비하고 제공 할 수 있으며 딸기, 시럽 또는 크림으로 장식 된 케이크 용 케이크로 사용할 수 있습니다. 이 기사에서는 코티지 치즈로 만니크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
커티지 치즈 가루가없는 마닉
성분 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 세 몰리나 - 1 품목;
- kefir - 2/3 항목;
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 계란 3 개 세트
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
수 제 케 피어 약간 따뜻하게 하 고 그들을 양질의 거친. 우리는 manke가 약 30 분 동안 부풀어 오르는 동안, 계란과 설탕 (바닐라 에센스 한 방울도, 바닐라 설탕 한 스푼도 아닙니다)으로 코티지 치즈를 채찍질 할 수 있습니다. 코 티지 치즈와 계란의 균질 한 덩어리에 베이킹 파우더를 넣고 저어 부어 준 세 몰리나를 넣습니다.
반죽을 숟가락으로 섞어서 균일하게하고 약 20x20 cm 크기의 제빵 용 접시에 부어 넣는다. 미리 윤활제를 기름에 바르고 세 몰리나를 뿌린다.
우리는 180 도의 코티지 치즈로 45 분간 케 피어에서 만니크를 구워냅니다. 준비된 접시에 가루 설탕을 뿌리고 잼에 부어 주거나 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다.
멀티 박스에 코티지 치즈를 넣은 매니큐어를 만들고 싶다면, 반죽을 기름칠 한 그릇에 부어 "베이킹"모드를 60 분으로 설정하십시오.
코티지 치즈와 사워 크림이있는 마닉
사워 크림 위에 만니 키는 부드럽고 공기가 잘 통합니다. 사실 케익과 같은 사우어 크림에는 많은 양의 젖산이 포함되어있어 소다 또는 반죽 용 베이킹 파우더와 완벽하게 반응합니다.
성분 :
- 세 몰리나 - 1 품목;
- 사워 크림 - 1 품목;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 칼의 끝에;
- 버터 -100g;
- 건포도, 깔린 견과류 - 원하는 경우.
준비
양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞어 20 ~ 25 분 동안 팽창시킵니다. 망고가 수분을 흡수하는 동안 설탕으로 달걀을 털고 이미 팽창 된 크룹에 추가하십시오. 다음으로 우리는 부드러운 버터, 소다 및 튀김 코티지 치즈를 보냅니다. 우리는 균질 한 반죽을 반죽하고 잘게 잘린 견과, 건포도, 또는 다른 말린 과일로 맛을 보충합니다.
제빵 용 형태는 기름으로 윤활되고 밀가루 또는 세 몰리나로 뿌려진다. 반죽을 주형에 채우고 예열 된 오븐에 넣고 180도 동안 35-40 분 동안 넣으십시오. 시간이 만료 된 후에는 매니 닉을 식히고 테이블로만 공급해야합니다.
우유에 커티지 치즈가 달린 Mannick
성분 :
- 세 몰리나 - 200g;
- 우유 - 200 ml;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 설탕 - 반세기;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 핀치;
- 바닐라 에센스.
준비
약간 따뜻한 우유로 덩어리를 부어 부어 오르십시오. 2 시간 후, 우리는 바닐라 에센스, 설탕 및 부드러운 버터와 혼합물을 섞습니다. 코티지 치즈는 체를 따로 따로 갈아서 사워 크림과 섞어서 만든 혼합물을 반죽의 다른 모든 성분에 첨가합니다. 우리는 준비된 제빵 용 접시에 균일 한 반죽을 부은 후 예열 된 오븐에 180도 넣습니다.
파이를 약간 다양 화하려면 코티지 치즈와 사과로 만니크를 준비하십시오. 이것은 초등이다. 사과를 큐브로 자르고 레몬 주스를 뿌리고 기성품 반죽에 첨가하고 모든 것을 섞는다. 같은 온도에서 만니크를 굽고 시나몬 크림과 함께 커스터드 또는 단백질 크림과 함께 계피를 섞은 가루 설탕을 제공하십시오.