상점에서 찐 쌀을 사 먹는 많은 소비자는이 곡물이 다른 종 (예 : 평범한 흰색 폴리 쉬드 쌀)과 다른 점을 상상합니다. 대부분의 구매자는 시리얼 제품을 세척하고 닦는 과정에서 많은 양분을 잃어 버리는 영양사의 의견을 들었습니다. 외부 적으로, 그러한 croup은 갈색의 색, 유리질 및 가벼운 투명성으로 구별되며, 더 많은 유용한 물질이 그 안에 남아 있습니다.
찐 쌀의 이익과 해악
김이 나는 과정은 정제되지 않은 상태에서 이루어 지므로 쌀 피부의 많은 비타민 과 미네랄이 곡물이됩니다. 그리고 이것이 찐 쌀의 주된 요소입니다. 쌀을 가공 할 때 여러 가지 단계를 거치게됩니다 - 전체 곡물을 흠뻑 적시고, 김을 내며 압력을 가하고, 건조시키고 연마합니다. 이런 종류의 곡물 가공은 쌀에 유용한 물질을 최대한 저장할 수있게합니다.
찐 쌀의 유용한 특성과 특징 :
- 곡물 가공 중 곡물 내의 비타민 및 무기물 보존;
- 더 많은 비타민, 미네랄 및 아미노산이 준비 중에 손실되지 않습니다.
- 지방질과 콜레스테롤의 구성에있는 결핍;
- 곡물의 접착을 제거하는 글루텐 및 딱딱한 물질의 낮은 함량;
- 요리 할 시간이 적다.
- 물을 흡수하여 생성 된 접시의 양의 거의 두 배.
원시 찐 쌀의 칼로리 함량은 단순한 갈은 곡물과 크게 다르지 않지만 더 많은 물로 인해 준비 상태가되면 요리의 에너지 가치는 약간 낮아집니다. 100 g에 흰 쌀에서 죽을 찐 쌀 110-116 kcal에서 약 123 kcal있다.
쌀의 해로운 특성은 그 특성 중 하나가 장내 운동성의 감소라는 사실 때문일 수 있습니다. 변비에 걸리기 쉬운 사람들은 쌀과 야채, 과일, 말린 과일을 합쳐야합니다.
체중 감량을위한 밥
체중 감량을 추구하거나 체중 감량을 원하는 사람은식이 요법이나 금식일의 주 제품으로 밥을 사용하는 것이 좋습니다. 쌀도 기초
체중 감량을 위해 벼 설미약이 종종 사용되며 3 일 동안 관찰하는 것이 좋습니다. 이 시점에서 당신은 소금과 기름을 추가하지 않고 밥을 먹을 필요가 있습니다. 찐 쌀은 비타민과 미네랄이 고농축되어 있으며 영양가가 매우 높기 때문에 과잉 킬로그램을 신속하게 없애는 방법이 가장 중요합니다.
더 긴 규정 식을 위해, 밥은 야윈 고기 및 각종 야채와 결합하여 반찬으로 사용됩니다. 다이어트를위한 이러한 메뉴는 신체의 건강에 대한 두려움없이 오랫동안 사용할 수 있습니다.