이제 어떤 가게에서든지 기성품 케이크를 살 수 있습니다. 그러나 결국, 홈 메이드 케이크는 항상 더 맛있습니다. 이 기사에서 당신은 사워 크림 케이크의 오븐에서 굽기를위한 간단한 조리법을 배울 것이다.
사워 케이크 - 간단한 제조법
성분 :
- 농축 우유 - 1 병;
- 가장 높은 등급의 밀가루 - 8 tbsp. 숟가락;
- 천연 버터 - 90g;
- 사워 크림은 두껍습니다 - 450g;
- 큰 닭고기 달걀 - 2 개;
- 모래 설탕 - 95g;
- 코코아 - 15 g;
- 소다 - 5 g.
준비
계란으로 부드러운 버터를 때리고, 응축 된 우유를 부어 라. 밀가루를 젓고 준비된 재료에 붓는다. 담금질 한 소다를 넣고 격렬하게 저어 준다. 생성 된 반죽은 반으로 나뉜다. 한 부분에서 우리는 코코아를 쏟아 내고 집중적으로 섞는다. 우리는 180도에서 2 개의 케이크를 굽습니다. 각 케이크는 반으로 자르고 측면 부분을 잘라 부스러기로 만듭니다. 사워 크림을 설탕과 함께 흔든다. 우리는 케이크 위에 크림을 올려 놓고 부스러기로 뿌린다. 우리는 추운 곳에서 흠뻑 젖은 가장 단순한 신 케이크를 제거합니다.
심플하고 맛있는 사워 크림 케이크
성분 :
- 최고 등급의 밀가루 - 340 g;
- 지방 함량이 30 % 인 크림 - 490g;
- 과립 화 설탕 -290 g;
- 사워 크림은 두껍습니다 - 180g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 키위 - 700g;
- 두꺼운 젤리 - 200 ml;
- 바나나 - 3 조각.
준비
설탕 200g을 사워 크림을 털고, 베이킹 파우더, 체질 된 밀가루를 붓는다. 우리는 반죽을 반으로 나누고 준비가 될 때까지 175도에서 케이크를 굽습니다. 그런 다음 케이크를 반으로 나눕니다. 우리는 키셀로 그들을 함침시키고 휘핑 크림으로 덮는다. 약 5 분의 최고 속도로이 크림 털을 위해, 그 후에 잔여 설탕을 따르고 다른 우물을 터십시오. 각 층은 얇게 썬 과일로 사이에 끼입니다. 위의 간단한 사워 크림 케이크도 크림으로 번지 며 장식되어 있습니다.
간단한 초콜렛 사워 크림 케이크
성분 :
시험 :
- 천연 버터 - 95 g;
- 계란 - 1 개;
- 고급 밀가루 -490 g;
- 천연 꿀 - 190g;
- 두꺼운 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 식품 소다 - 10 g.
크림의 경우 :
- 사워 크림은 두껍습니다 - 190g;
- 바닐라 설탕 - 10g;
- 호두 커널 - 90 g;
- 가루 설탕 - 100 g.
유약의 경우 :
- 천연 초콜릿 - 90g;
- 버터 - 25 g;
- 모래 설탕 - 150 g;
- 우유 - 50 ml.
준비
버터를 녹이고 계란, 설탕, 사워 크림, 꿀, 체질 된 밀가루, 소다를 넣고 반죽을하십시오. 우리는 그것을 3 부분으로 나누고, 펼쳐서 200도에 10 분씩 3 개의 빵 껍질을 굽습니다. 분말로 문질러 크림 크림을 위해, 바닐라 설탕, 잘게 잘린 견과 및 혼합을 추가하십시오. 모든 케이크에 크림을 바르십시오. 유약을 위해 초콜렛을 녹이고, 기름을 첨가하십시오. 우리는 설탕과 우유로 시럽을 만듭니다. 얇은 물방울로 초콜릿에 부어 그것을 섞은 다음 유약을 케이크에 부어 넣습니다.