아연은 몸의 모든 생화학 반응에 참여하는 천연 미세 요소입니다. 아연이 우리의 건강과 건강에 미치는 영향은 세포 수준에서 시작됩니다. 그 이유는 아연이 많이 함유 된 식품의 섭취가 배아 성장기와 어린시기에 세포가 활발히 분열하는 동안 매우 중요합니다. 우리는 몸에 아연을 사용하는 주요 기능을 익히고 음식에서 아연의 소스 목록을 통해 이러한 소화를 계속합니다.
이점 및 기능
우선, 아연은 면역 기능을 담당합니다. 아연은 모든 단백질, 탄수화물 및 지방의 합성 및 소화에 관여합니다. 300 종류가 넘는 단백질이 복잡한 아미노산 생성을위한 보조 물질로 사용됩니다. 아연 덕분에, T- 림프구는 합성되고 호르몬 인 - 단백질이기도합니다.
아연은 DNA 합성, 성장 및 세포 분열에 관여합니다. 혈액의 아연 함량은 생식 기능에 달려 있으며 아연은 특히 청년기 소년에게 중요합니다. 왜냐하면이시기에 정자의 발달이 시작되기 때문입니다. 아연 결핍으로 인해 정자의 합성이 일어나지 않거나 생존 가능한 정자가 형성되지 않습니다.
임신 중에 아연이 부족하면 태아 발달, 유산 및 사망 한 아이의 출산에 이상이있을 수 있습니다.
아연 결핍은 탈모, 치킨 맹인, 맛과 냄새의 왜곡, 상처의 성장 및 치유 속도 저하, 식욕 부진으로 특징 지어집니다.
복용량
우리 몸은 끊임없이 1-4 그램의 아연을 함유하고 있으며 대부분은 뼈와 근육에 함유되어 있습니다. 아연에 대한 일일 요구량은 12 ~ 50mg이며, 물론 연령과 성별에 따라 다릅니다. 예를 들어, 임신과 수유 중에 아연 섭취를 늘려야하며 빈번한 질병 - 전립선 선종을 예방하기 위해 복용량을 남성에게 50 년 이상 늘려야합니다.
아연과 알코올
종종 아연 결핍의 원인은식이 요법에 부재 한 것이 아니라 알코올이 또한 적용되는 길항제 제품의 유용성입니다. 알코올을 일정하게 소비하면 아연 함량이 급격히 떨어집니다. 그 이유는 아연이 알코올 사용에 적극적으로 관련되어 있기 때문에 모든 매장량이 알코올 회수에 소비된다는 것입니다. 또한이 관계는 반대 순서로 작용합니다 - 매일식이 요법에서 아연 함유량이 적 으면 청소년들은 아동 알코올 중독에 쉽게 걸리게됩니다.
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자, 당신에게 가장 중요한 것은 아연이 함유 된 제품입니다.
아연은 식물성 제품과 동물성 제품 모두에서 발견됩니다. 캐치는 식물 음식에서 채식주의자를 인식하는 것이 매우 중요한 3 분의 1로 소화된다는 것입니다.
아연은 칼슘과 함께 흡수하는 것이 가장 좋습니다. 그래서 우리는 우유, 크림, 치즈 및 커티지 치즈에 중점을 둡니다. 그러나, 조합의 모든 favorableness와 함께, 아무것도 여전히 깊은 바다에서 유래 제품에서 아연의 콘텐츠를 능가 수 없습니다. 가장 먼저 부르는 것은 굴입니다.
우리가 고기에 대해서 이야기한다면 그것은 쇠고기, 양고기, 특히 쇠고기 간입니다. 아연은 메밀, 쌀, 밀, 귀리, 특히 아연 밀기울과 씨앗 (호박, 아마씨, 해바라기)에서도 발견됩니다. 콩, 옥수수, 완두콩, 렌즈 콩, 콩 , 코코아, 땅콩에주의를 기울여야합니다.
아연 진균류와 대부분의 야채는 풍부합니다. 아연 수준을 유지하기 위해 맥주 효모를식이 요법에 첨가 할 수 있습니다.