압력솥에서 완두콩 수프 를 요리하는 것은 즐거움입니다. 왜냐하면 요리 완두콩은 간단한 스튜 냄비로 요리하면 대개 오래 걸립니다. 압력솥 "스칼렛", "폴라리스"에서 완두콩 스프를 만들거나 다른 브랜드의 장치를 사용하는 것은 중요하지 않습니다. 어쨌든 우리는 그러한 접시가 문자 그대로 테이블에서 분해되는 것을 보증합니다.
압력솥에서 완두콩 수프의 조리법
성분 :
- 완두콩 - 1 품목;
- 쇠고기 갈비 - 200g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 향기로운 허브 (베이 리프, 백리향, 파슬리 뿌리 또는 딜)의 무리.
준비
우선, 요리하기 전에 완두콩을 담글 필요가 있는지 여부에주의를 기울여야합니다. 일반적으로 이러한 세부 사항은 포장에 제조업체가 표시합니다. 완두콩을 공장에 담그지 않았다면 차가운 물로 채우고 3-4 시간 동안 그대로 두십시오. 완두콩이 사전 준비가 필요하지 않은 경우 완두콩을 헹구고 완두콩 사이에 부스러기가 없는지 확인하십시오.
쇠고기 갈비는 씻어서 유연하고 얇은 나이프로 필름을 제거합니다. 이제 채소를 준비해 봅시다. 당근은 큰 강판으로 닦고 문질러서 양파를 조각으로 빻습니다.
미리 준비한 모든 완두콩과 향긋한 허브 꽃다발을 냄비에 넣습니다. 물을 4 : 1의 비율로 모두 채 웁니다. 이제 압력솥 덮개를 닫고 장치 메뉴에서 "콩과 식물"을 선택하십시오. 20 분이 지나면 향기로운 스프가 준비됩니다! 냄비에서 향긋한 허브 만 가져다가 수프에 허브를 뿌려야합니다.
압력솥에 훈제 제품 완두콩 수프
성분 :
- 짓 눌린 완두콩 - 1 품목;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 베이 잎 - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 훈제 고기 (고기 덩어리, 베이컨, 갈비, 소시지) - 500 g
준비
완두콩은 필요하다면 간단하게 담가서 간단하게
모든 재료는 기선의 컵에 넣어 물로 붓습니다. "수프"모드를 선택하고 1.5 시간이 지나면 접시가 준비됩니다!