단식 대신에 고기 버거를 교체하면 제철 야채의 커틀렛을 덜 먹을 수 있습니다. 다른 특별한 이용 가능성 중에는 당근이 있습니다. 포스트 당근 커틀릿은 부드럽고 달콤한 맛을 지닌 부드러운 맛을 지니지 만 흐린 날씨가있는 비수기에는 이상적입니다.
Postcream 당근 볶음 - 조리법
어떤 야채 커틀릿의 문제는 계란을 추가하지 않으면 모양을 유지하는 것을 꺼려한다는 것입니다. 이 조리법에서, 주요 고정 성분은 chickpeas 일 것이고, 귀리 조각과 아마 씨를 뿌릴 것입니다.
성분 :
- 당근 - 340 g;
- 삶은 병아리 - 230 g;
- 양파 - 55 g;
- 타히니 10g;
- 필라프 향신료 의 혼합물 - 1 티스푼;
- 귀리 플레이크 - 35g;
- 지상 아마 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
당신이 희고 당근 패티를 준비하기 전에 따뜻한 물로 2 큰 스푼으로 지상 아마 씨앗을 부어. 아마는 습기가있는 반면, 삶은 병아리 콩 및 양파 조각으로 믹서기에서 당근을 채 웁니다. 결과 혼합물을 10 분 동안 볶고 불에서 꺼낸 후 향신료, 아마, 타히니 및 귀리 플레이크를 섞는다. 결과물은 동일한 크기의 부분으로 나뉘어져 각 커틀릿을 형성 한 다음 로스팅으로 진행합니다.
오븐에있는 사순절 당근 커틀렛
성분 :
- 감자 tubers - 240g;
- 당근 - 230 g;
- 두부 치즈 - 380 g;
- 냉동 야채 믹스 - 1 품목;
- 양파 - 80g;
- 지상 커민, korianadr - 2 tsp;
- 다진 된 실 란 트로의 소수;
- bread breading - 뿌리기위한 것.
준비
제복을 입은 감자 덩어리를 삶아서 닦은 후 정화하십시오. 당근을 잘게 잘게 자른 감자와 함께 자르고 섞은 다음 야채 믹스 (이전에 언 고정시킨 것), 두부 치즈와 잘게 썬 양파를 넣습니다. 결과물은 방향성 향료, 허브 및 소금으로 보완되며 모든 것을 잘 혼합하여 커틀릿으로 만듭니다. 각각 빵 부스러기를 굴려 라. 과자 굽는 판에 cutlets를 배열하고 15 분 동안 190도에 구우십시오.
포스터 당근은 만화와 조리법 - 조리법
cutlets의 또 다른 링크 구성 요소는 만화가 될 수 있습니다. 야채 주스를 흡수하면 팽창하여 당근 혼합물을 점성이 높아지고 성형시 가볍게 만듭니다.
성분 :
- 당근 - 480 g;
- 카레 - 1 티스푼;
- 세 몰리나 - 35 g;
- 호박 - 95 g;
- 간장 - 25 ml;
- 마늘 2 개;
- 양파 - 65 g
준비
호박, 양파, 당근을 닦은 후 믹서 그릇에 넣고 털다. 마늘을 넣은 감자, 카레, 간장으로 모두를 넣은 다음 망고를 부어서 20 분간 그대로 두십시오. 생성 된 혼합물은 부분들로 분할되고 제형 화된다. 커틀릿의 각 갈색, 다음 직접 뜨거운 봉사.
당근 및 양배추 버거
당근은 양배추와 같은 다른 계절 야채와 섞일 수 있습니다. 양배추 잎을 갈기 갈기가 충분하다면, 접시에 간신히 지각 할 수있는 조직적인 다양성을 줄 것입니다.
성분 :
- 당근 - 320g;
- 배추 - 115 g;
- 양파 - 85g;
- 통조림 콩 - 380g;
- 로즈마리와 백리향의 가지에;
- 지상 커민 및 카레 - 각자 1/2 찻 숱가락;
- 밀가루 - 75 g.
준비
콩은 정화한다. 양배추를 가늘게 자른 다음 당근을 창살에 넣으십시오. 다진 콩과 야채를 섞은 다음 다진 양파, 향신료 및 잘게 잘린 허브를 넣습니다. 밀가루로 혼합물을 보충하여 주조하는 동안 커틀릿 덩어리가 손에 달라 붙지 않도록하십시오. 커틀렛을 걸고 나서 튀김을하고 즉시 봉사하십시오.