맛있는 체리 - 비타민 C 및 기타 유용한 물질의 원천은 당연히 원시 형태로 가장 유용하지만 가끔 맛있는 음식을 먹고 싶어합니다. 체리와 함께 vareniki 준비하기 쉬운 -. 밝고 영양이 풍부하기 때문에 아주 까다로운 먹는 사람처럼 육즙이 많고 향긋한 채워진 음식물을 사용하여 쉽고 빠르게 가족에게 사료 봉투를 먹일 수 있습니다.
만두를 준비하려면 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 질문이있을 수 있습니다, 다른 체리와 vareniki에 대한 반죽은 무엇입니까? 체리는 보통 신맛이 나는 베리이기 때문에 먼저 설탕을 약간 씩 요리합니다. 두 번째 차이점은이 베리가 많은 주스를 제공한다는 것입니다. 준비 과정에서 봉투가 떨어져 나가지 않게하려면 체리 만두 용 반죽을 더욱 밀집시켜야합니다.
딸기의 준비와 함께, 물론 요리의 준비를 시작 : 체리를 통해 이동, 꼬리를 제거, 철저하게 씻으십시오. 배수가 끝나면 뼈를 제거하십시오. 열매를 소쿠리에 넣고 주스를 버리십시오. 그 동안 두 번째 재료를 보살 피십시오. 체리와 함께 vareniki에 반죽을 만드는 방법을 알려줍니다.
벚꽃 만두 용 신선한 반죽
성분 :
- 물 - 약 350 ml;
- 체로 쳐진 밀가루 / s - 슬라이드가없는 4-4.5 컵;
- 소금 - 1 핀치;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 2-3 tbsp. 숟가락.
준비
물론 밀가루는 반죽을 반죽 할 그릇에 즉각적으로 옮길 필요가 있습니다. 물을 데우고 설탕과 소금을 녹입니다. 물은 따뜻하지 않아야하지만 대략 체온 또는 실내 온도. 물을 조금씩 부어 밀가루와 점차 연결하십시오. 섞기에는 오랜 시간이 걸리며, 처음에는 고통이 많이 나는 것처럼 보일 수 있습니다. 물을 넣지 말고, 계속 반죽하고, 점차적으로 모든 밀가루가 사라지게하십시오. " 과정이 끝나면 반죽을 기름으로 반죽하십시오. 올리브가 없으면 어떤 야채라도 사용할 수 있습니다.
체리가있는 만두 만두는 고밀도의 탄력성이 있고 서 있기 전에 서 있어야합니다.
계란을 추가하여 요리법을 약간 바꿀 수 있으므로 반죽이 탄력 있고 즐겁습니다.
계란이있는 물에 체리와 만두 만두
성분 :
- 계란 메추라기 [3-4 개 세트]
- 밀가루 - 3 컵 (700-750g);
- 미네랄 워터 - 200 ml;
- 소금 - 취향에;
- 설탕 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 50 g.
준비
체로 쳐진 가루에서 계란을 붓고 설탕과 소금으로 때리고 부드러운 기름을 넣으십시오. (녹일 필요가 없습니다) 점차 소다수를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 이전 제조법에서보다 훨씬 부드럽고 부드러워집니다.
요구르트에 버찌가있는 만두 용 반죽
또 다른 흥미롭고 비교적 간단한 옵션. 케 피어는 적어도 2.5 % 지방을 선택하는 것이 더 좋으며이 경우 반죽은 훨씬 부드럽고 섬세합니다. 사워 우유 또는 무가당 요구르트를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 in / s - 적어도 3 잔;
- 소금 - 취향에;
- 케 피어 - 200 ml;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
이 제조법의 경우 규칙을 기억하는 것이 중요합니다. kefir은 실내 온도에 있어야합니다. 밀가루와 소금을 섞어 사발에 뿌린다. kefir에 부어 식물성 기름을 첨가하십시오. 그것이 될 때까지, 조심스럽게 밀가루 반죽
성분 목록에 설탕과 달걀을 넣을 수 있지만,이 경우 밀가루 반 컵을 더 늘려야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 충분히 조밀하지 않게되고 요리가 벗겨 질 것입니다.
그래서 벚꽃 만두를위한 반죽이 준비되었습니다. 요리의 요리법은 모두에게 알려져 있습니다. 반죽은 충분히 얇게 굴려서 다이아몬드 나 원형으로 자르고, 채우고 가장자리를 보호해야합니다. Ready vareniki는 끓는 물에 삶거나 나중에 사용할 수 있도록 냉동 보관할 수 있습니다.