메밀은 5 천년 전 현대 인도의 영토에서 재배되었습니다. 이 식물은 다소 소박하지만 크롭은 맛이 좋고 유용합니다.
메밀은 반찬으로 가장 인기가 있지만 메인 코스의 재료가 될 수도 있습니다. 독립적 인 요리로 덜 유용하고 메밀 죽도 없습니다. 얼마나 많은 탄수화물이 메밀을 함유하고있어식이 영양 섭취를 유도합니다.
얼마나 많은 탄수화물이 삶은 메밀에 있습니까?
메밀 가루를 요리하는 가장 일반적으로 사용되는 방법은 요리입니다. 메밀의 양조 방법에 따라, 준비된 접시의 칼로리 함량은 92에서 300 kcal까지 다양합니다. 덩어리는 우유, 고기 또는 야채 수프 또는 물 위에서 끓일 수 있습니다.
메밀의 탄수화물 함량은 변하지 않습니다. 평균적으로, 메밀의 종류에 따라 곡물 100g 당 탄수화물 53-72g입니다.
메밀 식단
종종 메밀은 금식일과 식단 메뉴에 포함됩니다. 언뜻보기에, 이것은 놀라운 것처럼 보일 수 있습니다 : 사실, 메밀은 매우 칼로리입니다. 100 g의 시리얼이 약 329 kcal을 차지합니다. 따라서, 예를 들어, 우유에 버터가 든 메밀 죽 100g은 이미 190kcal이고, 메밀에 삶은 물에는 겨우 100 개입니다.
식단을 관찰하는 것은 식량이 반드시 균형을 이루어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 메밀은 신체에 필요한 단백질, 지방, 탄수화물 세트뿐만 아니라 비타민, 아미노산 및 미량 원소를 제공합니다.
메밀의 중요한 특징은 그 안에 들어있는 탄수화물의 낮은 혈당 지수입니다. 이것은 후자가 신체의 설탕 형성 과정에 참여하지 않는다는 것을 의미합니다.
같은 이유로 당밀은 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 의사와 영양사는 메밀에서 발견되는 탄수화물의 고유 한 특성에 대해 오랫동안 알고 있습니다.
그러나 이것이 메밀로 만든 요리의 유일한 장점은 아닙니다. 보편적 인 아미노산 과 항산화 물질을 함유하고있어서 건강과 젊음을 유지하는데 도움을줍니다.
그건 그렇고 메밀 가루는 음식뿐만 아니라 얼굴 피부 마스크의 구성 요소로도 유용 할 수 있습니다. 이러한 마스크는 피부를 완벽하게 건조시키고, 신선한 표정을주고 모방 주름의 발생을 방지합니다.