당뇨병은 호르몬 인슐린의 부적절한 생산으로 인하여 신체의 내분비 계통의 질병으로 혈중 포도당 수치의 급격한 증가를 가져옵니다 - 고혈당증. 그래서 신체의 질병과 대사 장애를 예방하기 위해 당뇨병을 제대로 예방하는 것이 중요합니다.
당뇨병 환자를위한 영양
당뇨병에 걸릴 수있는 것이 무엇인지 이해하기 전에이 질환으로 고통받는 사람들에게 혈당 수치 를 올릴 수있는 높은 혈당 지수 (GI)를 가진 음식은 해롭다는 사실에 주목할 필요가 있습니다. 이 제품에는 많은 탄수화물이 포함되어 있으며 신진 대사 과정에서 포도당으로 변합니다. 그러나 당뇨병 환자뿐만 아니라 모든 사람의 신체를위한 주요 에너지 원이기 때문에 식단에서 탄수화물을 완전히 제외시키는 것은 불가능합니다. 따라서 당뇨병에서 제대로 먹는 법을 모르는 사람들은 GI가 낮은 (50 단위 미만) 제품을 선택해야하지만 0은 아닙니다.
당뇨병 환자는 맥아당, 알코올 음료, 콘플레이크, 초콜릿, 바나나, 사탕무, 파스타, 최고급 밀가루의 빵 및 높은 혈당 지수를 가진 기타 제품의 사용을 거부하거나 제한해야합니다.
통 밀, 콩, 우유 및 유제품, 렌즈 콩, 콩, 야윈 고기 및 생선뿐만 아니라 녹색 채소, 토마토, 가지, 호박, 견과류, 버섯 및 무가당 열매의 빵과 같은 당뇨병으로 먹는 것이 좋습니다.
당뇨병에 대한 영양에 관한 조언
당뇨병 환자와 함께 먹는 방법에 대해 궁금해하는 많은 사람들은 혈당 지수가 일정한 가치라고 믿으며 잘못 알고 있습니다. 병사를 줄이는 방법은 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 원시 당근은 GI 35를 가지고 있고, 삶은 85입니다. 또한, 탄수화물과 단백질의 조합은 접시의 혈당 지수를 낮 춥니 다. 그러나 단백질과 지방의 조합을 고려하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 당뇨병 환자를위한 우유가 든 으깬 감자 는 고기가 단백질이지만 튀김 고기가있는 감자보다 더 유용 할 수 있지만,이 경우 제품은 제대로 조리되지 않습니다.
글쎄요, 마침내 당뇨병의 경우 제대로 섭취하는 것뿐만 아니라 음식을 철저히 씹는 것이 중요합니다. 탄수화물이 더 천천히 흡수 될 것이기 때문에 설탕이 혈액에 들어 가지 않게됩니다.