오늘날 많은 식품에는 야자 기름이 포함되어 있으며, 그 속성은 현대 과학 연구의 주제입니다. 대부분의 경우, 그러한 성분은 아이스크림, 초콜릿 및 오일에서 발견 될 수 있습니다. 이 제품 또는 제품에 존재하는 또 다른 요소는 "식물성 지방"이라는 글자를 나타낼 수 있습니다.
야자 기름은 무엇입니까?
이 제품은 기름 야자 열매의 살을 가공하여 얻어집니다. 생성 된 액체는 적색 주황색으로 착색된다. 이 같은 열매의 씨앗은 너트 같은 맛과 맛이 특징 인 야 드로 팔모 모에 (yadropalmovoe) 오일을 생산합니다. 팜유는 견고성이 있으며 용융 온도는 42도입니다.
해로운 팜유는 무엇입니까?
이러한 성분의 사용 덕분에 제품은 그 특성을 유지하지만 동시에 맛 특성이 향상됩니다. 이것은 야자 기름의 모든 장점을 결론지었습니다. 왜냐하면 몸에 나쁜 영향을주는 포화 지방산이 포함되어 있기 때문입니다. 이런 종류의 기름을 함유 한 제품을 사용하면 심장 혈관 시스템에 대한 죽상 경화증, 혈전증 및 기타 문제가 발생할 수 있습니다. 위장에 들어가면, 그 일관성은 아주 점성이되어 완전히 찢어 버릴 기회를주지 못합니다. 이것은 비만 의 원인 중 하나 일 수 있습니다. 사람을위한 야자 기름의 피해는 제품이 포함 된 제품의 고 칼로리 함량에 있습니다. 또한 지방산이 탄수화물과 결합하면 인슐린 활동이 감소하여 피하 지방이 형성되기 때문에 제거하기가 매우 어렵습니다.
인체에 유해한 물질 외에도 야자 기름에는 지방 침착에 저항하는 리놀레산 (linoleic acid)이 들어 있습니다. 더 많을수록 최종 제품이 더 비싸고 유용합니다.
팜유로 인한 피해를 줄이는 방법은 무엇입니까?
유해한 제품의 사용을 최소화하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 반제품 , 패스트 푸드, 지방이 많은 식품 및 다양한 케이크와 패스트리의 사용을 폐기하십시오.
- 가격 인하가 직접 저품질 성분의 사용에 달려 있기 때문에 싼 제품을 사지 마십시오.
- 상점에서 음식을 선택할 때, 항상 구성에주의를 기울여야하며 팜유가있는 음식을 구입하는 것을 거부해야합니다.