샐러드 "Olivier"는 어린 시절부터 우리 각자에게 친숙합니다. 이 전통적인 샐러드가 없으면 새해 테이블을 상상하기가 어렵습니다. 각 가족마다 확실하고 입증 된 조리법이 있습니다. 종종이 샐러드는 삶은 소시지 또는 삶은 고기로 조리됩니다. 이 기사에서는 닭고기로 샐러드 Olivier를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 그것은 또한 매우 맛있고 만족 스럽습니다.
치킨을 곁들인 샐러드 "Olivier"요리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 감자 - 400 g;
- 신선한 오이 - 200g;
- 절인 오이 - 200g;
- 계란 - 5 개;
- 마요네즈 - 200 g.
준비
감자를 조심스럽게 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨서 요리 할 때까지 요리하십시오. 계란은 끓으면 약 10 분 후에 열심히 삶는다. 치킨 필렛 을 요리 할 준비가되었습니다. 삶은 감자, 계란은 청소하고 큐브로 자릅니다. 같은 방식으로 우리는 닭 필레뿐만 아니라 신선하고 절인 오이를 자른다. 우리는 마요네즈로 샐러드를 차려 놓고 테이블에 낸다.
"훈제 닭 올리비에 샐러드"샐러드
성분 :
- 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
- 삶은 감자 (중간) - 3 개;
- 양파 - 반;
- 삶은 당근 - 1 조각;
- 계란 2 개 세트
- 통조림 완두콩 - 7 tbsp. 숟가락;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 마요네즈 - 맛.
준비
감자, 당근 껍질과 큐브로 잘라. 그냥 계란을 자르십시오. 잘게 썬 양파와 끓는 물에 쓴맛을 남기고 자합니다. 훈제 한 닭 가슴살로, 우리는 피부를 제거하고 나머지 성분 같이 그것을 자른다. 우리는 모든 재료를 연결하고 통조림 완두콩, 마요네즈, 소금을 첨가하여 섞습니다.
닭고기 올리비에 샐러드는 또 다른 조리법입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 감자 - 400 g;
- 당근 - 200g;
- 절인 오이 - 200g;
- 통조림 완두콩 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 마요네즈 - 200 g.
준비
당근과 감자는 요리 될 때까지 피부에서 삶습니다. 치킨 필렛도 준비 될 때까지 요리하고 계란은 딱딱하게 삶습니다. 모든 성분은 작은 입방체로 자르고, 녹색 양파는 가늘게 자른다. 모든 재료를 섞어 마요네즈와 함께 샐러드를 맛보십시오.
치킨 및 사과와 올리비에 샐러드
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 감자 - 300 g;
- 마요네즈 - 170 g;
- 당근 - 200g;
- 신선한 오이 -150 g;
- 절인 오이 -100 g;
- 녹색 통조림 완두콩 - 150 g;
- 사과 - 1 조각;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 녹색 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
감자와 당근은 요리 될 때까지 제대로 채광하고 직접 요리합니다. 우리는 또한 계란과 닭 가슴살을 삶아 낸다. 감자, 당근, 달걀, 닭 가슴살, 작은 조각에 담근 신선한 오이 절임. 채소를 갈아 입으십시오. 사과는 또한 큐브로 자르고 레몬 주스로 뿌려지고, 그래서 어두워지지 않는다. 우리는 모든 재료를 연결하고, 마요네즈, 소금을 넣고 혼합합니다.
치킨 샐러드 "Olivier"with chicken
성분 :
- 감자 - 300 g;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 녹색 통조림 완두콩 - 150 g;
- 메추라기 알 10 개;
- 당근 - 100g;
- 신선한 오이 - 300g;
- 사워 크림 - 170 g.
준비
감자와 당근은 준비 될 때까지 부부를 위해 조리됩니다. 우리는 메추라기 달걀을 요리합니다. 오이가 오이가 거친면, 오이를 깨끗하게하는 것이 좋습니다. 모든 성분은 입방체로 자르고, 완두콩, 사워 크림, 소금을 넣어 맛을 낸다.
이 조리법에 따라 준비된 올리비에 샐러드는 전통적인 요리와는 다소 다르지만 더 유용합니다. 샐러드는 아이들에게 안전하게 제공 될 수 있습니다.
닭고기와 함께 전통적인 샐러드 "Olivier"의 칼로리 함량은 매우 높으며 100g 당 약 300kcal입니다. 따라서 그림을 따르는 사람들은이 요리를 악용해서는 안되며, 다른 마요네즈 샐러드와도 혼동해서는 안됩니다.