우리는 집에서 만들 수있는 코냑 조리법을 제공하지만, 와인 알코올 기준이 아니라 보드카를 기준으로합니다. 이 만드는 방법은 음료의 맛을 악화시키지 않으며 손님은 자연과 구별 할 수 없게됩니다.
보드카에서 만든 수제 코냑의 빠른 제조법
성분 :
- 보드카 -1 l;
- 생강 뿌리 - 80 g;
- 잎 홍차 - 1 디저트 스푼;
- 달콤한 후추 - 5 개;
- 갈색 설탕 - 80 g;
- 정향 나무 - 6 마리의 꽃 봉오리.
준비
적절한 크기의 냄비에 생강 뿌리를 적당히 문질러서 향기로운 고추의 완두콩과 향기로운 정향 나무의 봉오리를 넣습니다. 보드카로 향신료를 채우고 용기를 버너 접시에 보내 매우 약한 불을 털어냅니다. 설탕을 여기 갈색으로 부어서 저어주세요. 끓는 물 3 큰술을 붓고 보드카가 최대 35도까지 따뜻하게되면 가스를 끄고 찻잎과 함께 냄비에 차를 부어 넣으십시오. 모든 것을 뚜껑으로 덮고 그대로두면 냉각됩니다. 추위에서 냄비를 꺼내 아침까지 기다리십시오. 다음날 아침에 얻은 코냑은 조심스럽게 걸러 내고 시식을 안전하게 시작할 수 있습니다.
오크 나무 껍질에 보드카에서 직접 만든 코냑
성분 :
- 보드카 -2 리터;
- 참나무 - 3 tbsp의 제약 껍질입니다. 숟가락;
- 큰 잎 홍차 (베르가못) - 4 tsp.
- 후추 향기 - 4 완두콩;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계피 -2 스틱.
준비
브랜디 준비를 위해 특별히 준비된 깨끗한 병에서 우리는 모든 보드카를 쏟아냅니다. 다음으로, 오크의 약국 피질을 추가하십시오, 그러나 당신이 그것을 직접 수집하는 것을 선호한다면, 그러면 분명히 더 나 빠지지 마십시오. 다음 재료로 베르가못을 넣은 큰 잎 홍차를 병에 붓습니다. 우리는 후추를 두껍게 무언가로 무언가를 뿌려서 평평하게하고 그로 인하여 향기의 내부를 드러내고 모든 것을 공통의 용기에 보냅니다. 결국, 우리는 우리의 미래 코냑에 깨진 계피 스틱, 설탕 파우더를 소개하고 큰 스푼을 사용하여 모든 것을 2-3 분 동안 저어줍니다. 병은 일반 캡론 캡으로 덮여 있으며 우리는 빛이 들어오지 않는 곳에 서늘한 곳에 두었습니다.
3 주 동안이 브랜디에 대해 잊지 말고 잊어 버리십시오.하지만 그 후에는 손님을 즉시 전화 할 수 있습니다. 그런 음료는 확실히 실망시키지 않을 것입니다!
자두로 보드카에서 직접 만드는 코냑을 만드는 방법?
성분 :
- 보드카 - 0,7 l;
- 바닐린 - 1/3 tsp.
- 자두 - 7 개;
- 육두구 (땅) - 0.5 tsp.
- 계피 (지상) - 0.5 tsp.
- 설탕 - 디저트 스푼 1 개;
- 홍차 (포장 된) - 1 pc.
준비
이 제조법에서는 리터 항아리가 있으면 충분합니다. 먼저 리터 항아리를 모두 채 웁니다.