짧은 생과자에서 자두를 가진 케이크는뿐만 아니라 아이들뿐만 아니라 성인에 의해 즐긴 진미의 한개이다. 이 파이의 아름다움은 기초가 무가당하고 신선하게되고, 채우는 것이 아주 수분이 많고 달콤하다는 것입니다. 아래의 조리법에서는 신선한 과일뿐만 아니라 통조림 뿐만 아니라 냉동도 사용할 수 있습니다. 그러나 갓 자른 자두를 사용하는 것이 바람직합니다. 파이의 맛은 베이킹 성공의 99 %입니다. 체중을 지켜 보는 사람들에게는 매실 파이가 고 칼로리 요리임을 알립니다. 그러나이 "맛있는"작은 조각은 그 모습을 해치지 않을 것입니다.
자두가있는 오픈 샌드 파이
성분 :
- 최고급 밀가루 - 375 g;
- 흰 알갱이 설탕 - 75g;
- 버터 "농민"-155 g;
- 치킨 달걀 1 개;
- 신선한 자두 (대형) -6 개;
- 분말 계피 - 5 g.
준비
에나멜 냄비에 버터를 녹이십시오 (끓이지 마십시오). 그런 다음 설탕과 달걀을 넣으십시오. 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 모든 것을 섞은 다음 점진적으로 밀가루를 넣습니다. 너의 손 반죽으로 반죽. 그것을 두 부분으로 나누십시오. 시험의 그 부분, 형태로 더 넣어되고 측면을 형성 바구니의 형태로 손을 razrovnovat 밝혀졌다. 다음으로, 종이 수건에 씻어서 말린 매실에서 뼈를 제거하고 반죽에 놓고 계피와 설탕이 섞인 것을 뿌린다. 시험의 나머지 부분이 2.5 mm 두께의 층을 굴려서 얇은 스트립으로 자르고 그물을 배수구 위에 놓습니다. 225도 35 분 오븐에서 케이크를 구우십시오.
매실과 머랭 샌드 케이크
성분 :
- 버터 "농민"- 180g;
- 바닐라 설탕 - 15g;
- 닭고기 달걀 3 개 입
- 사워 크림 (20 % 지방 함량) - 200 ml;
- 설탕 흰색 - 255g;
- 최고 등급의 밀가루 - 525 g;
- 소다 - 5 g;
- 식초 9 % - 15 ml;
- 자두 - 600 g.
준비
에나멜 냄비에 버터를 녹이십시오 (끓이지 마십시오). 그런 다음 설탕과 달걀 (달걀)을 소개하십시오. 모두 밀가루가 첨가되었습니다. 준비된 반죽을 양식에 배치하고 측면 벽을 형성 한 바스켓 형태로 수평을 맞 춥니 다. 다음으로 배수구에서 씨앗을 꺼내 반죽에 올려 놓고 예열 된 오븐에서 최대 210도까지 빵을 굽습니다.
그러는 동안 파이를 굽는 동안 설탕으로 단백질을 털어 내고 서서히 첨가합니다. 안정된 피크가 될 때까지 비트가 필요합니다. 원형이 메렝게 상단에 놓일 준비가되면 온도가 변하지 않으면 서 16 분 동안 오븐에 넣습니다. 조리 된 파이는 35 분 동안 식힌 다음 접시의 주형에서 꺼내야합니다.