유당은 낙농 제품에 함유 된 복합 설탕 함유 탄수화물입니다. 이 물질의 주요 역할은 정상적인 신진 대사를 유지하는 것입니다.
제조 된 유당은 위장병 치료를위한 의약품에 첨가됩니다.
많은 사람들이이 물질을 신체에 가져 오는 것이 유익하다는 사실에도 불구하고, 특히 유당 내약성은 나이가 들면서 발생합니다. 유당에 대한 유전 적 내성도 있습니다.
이 편차의 증상은 다음과 같습니다.
- 설사;
- 헛배;
- 피부염.
이러한 증상을 없애기 위해서는 음식에서 유당의 함량을 모니터링해야합니다. 이를 위해 우리는 유당을 함유 한 제품을 나열합니다.
어떤 음식에 유당이 있습니까?
- 탈지유 제품에서 유당의 최고 함량은 케 피어 (100g 당 6g), 우유 (100g 당 4.8g), 요구르트 (100g 당 4.7g)입니다.
- 또한 유당은 우유 아이스크림 (6.9g / 100g), 양질의 거친 밀가루 (6.3g / 100g), 죽 (100g 당 18g)로 만든 유제품에 다량 함유되어 있습니다.
- 놀랍지 만 우유와 관련이없는 식품에는 높은 유당 함량이 있습니다. 예를 들어, 누가는 제품 100g 당 도넛 28g과 도넛 4 ~ 4.6g을 넣습니다.
- 마가린, 버터, 모짜렐라 치즈 (0.1-0.6 g)와 같은 유당이 적은 유제품이 있습니다.
급성 유당 불내증의 경우에도 의사는 우유를 완전히 거부하지 말 것을 권장합니다. 이러한 사람들에게 특히 유당 제품이 개발되었습니다. 식이 요법에서 유당의 수준을 낮추고, 활성 박테리아를 함유 한 제품을 사용합니다. 그것은 강화 된 비피도 유의량과 특별한 약물 치료가 될 수 있습니다.