순무 요리는 고대 로마와 고대 로마에서도 인기가있었습니다. 처음에 뿌리 작물은 가난한 사람들의 음식으로 간주되었지만 시간이 지남에 따라 요리법이 너무 맛있게 익혀 귀족들의 식탁에서 귀중한 장소가되었습니다.
순무 식사의 장점과 단점
뿌리부터 타의 추종을 불허하는 맛뿐만 아니라 엄청난 양의 유용한 물질을 가진 많은 요리를 만들 수 있습니다. 영양사와 의사는 순무에서 환자에게 식사의 조리법을 추천합니다. 따라서 모두가 유용한 특성을 이해하게됩니다. 뿌리 작물의 장점은 무엇입니까?
- 순무에는 섬유가 많이 들어있어 장과 소화 시스템의 활동을 정상적으로 정상화시킵니다. 거친 섬유는 영양소의 침체를 방지하고 독소와 독소의 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 또한 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 순무에서 간단한 식사는 저 칼로리이므로 체중을 지켜보고 있거나 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들을 위해 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 100 그램의 뿌리 작물에는 단지 27 kcal이 들어 있는데, 이것은 그들이 90 %의 물이라는 사실 때문입니다.
- 뿌리 작물의 구성에는 풍부한 비타민 세트가 포함되어 있습니다. 예를 들어 아스 코르 빈산은 양배추보다 많습니다. 또한 순무는 많은 수의 마이크로 및 매크로 요소의 존재를 자랑 할 수 있습니다.
- 순무와 요리의 유용한 특성은 칼슘 의 발달과 더 나은 흡수에 기여하는 마그네슘의 존재 때문입니다. 그래서 뼈 시스템에 루트 작물을 사용하는 것이 좋습니다.
- 간장의 작용과 담즙 생성에 대한 순무의 긍정적 인 영향이 증명됩니다. 이것은 유황 성분으로 인해 혈액을 소독하고 신장 결석의 과정을 활성화시킵니다.
- 순무는 진정 효과가 있기 때문에 과민 반응으로 사용하는 것이 좋습니다. 위치
물질은 진정제처럼 몸에 작용합니다. - 순무 요리는 당뇨병 환자에게 유용합니다. 왜냐하면 당뇨병 치료에 효과가있는 희귀 당질 글루 크라 판닌 (glucurafanin)이 함유되어 있기 때문입니다.
- 순무에는 몸에 항균 효과를 일으키는 phytoncides가 함유되어 있습니다. 저것은 고대 시간부터, 분쇄 한 야채가 압축을 위해 이용 된 까 왜 이유이다.
순무로 만든 요리의 장점 외에도 신체와 해를 가져올 수 있습니다. 첫째, 제품에 대한 개인적인 편견이있을 때 발생할 수 있습니다. 둘째, 대장염, 위염 등 여러 질병을 악화시킬 때 해를 입을 수 있습니다.
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