사탕 무우 (붉은 색), 고대부터 우리에게 알려진. 오늘날까지 야생 성장 양식은 중국과 극동 지역에서 발견됩니다. 히포크라테스는 또한 많은 질병에 대한 삶은 사탕무의 이점에 대해 썼다.
사탕무의 사용 및 이점
오늘날 사탕무는 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 그것이 다른 야채들 사이에서 인기의 최전선에있는 곳마다지도상의 장소를 찾는 것은 어렵습니다. 그 이유는 그것의 사용, 가용성 및 값싼 때문입니다. 이 경우, 비트는 장기 저장에 적합합니다.
사탕무는 먹고 요리하고 신선합니다. 사탕무에서 Borscht는 사람들의 마음을 전세계에 이겼다! 신선한 어린 사탕무의 주스는 매우 유용합니다. 그리고 사탕무 잎에는 많은 비타민 A가 포함되어 있습니다. 이들은 샐러드와 밥 비니 아 (botvignas)에 사용됩니다. 그것은 마늘과 마요네즈와 함께 삶은 또는 신선한 사탕무에서 매우 인기있는 샐러드입니다.
철분, 나트륨, 칼륨을 함유 한 비타민 B와 미네랄 염은 열에 매우 민감하지 않으며, 베타 인 (betaaine)과 같은 많은 양의 아미노산이 단백질의 적절한 동화에 기여하고 경화 현상의 발달을 지연 시키며 간장의 비만을 예방하기 때문에 삶은 비트는 유용한 특성을 유지합니다. . 이 물질은 요리 중에도 파괴되지 않으며, 삶은 비틀을 몸에 사용하는 것보다 몇 배 더 큽니다.
체중 감량을위한 삶은 비트
명백한 이득과 삶은 비트 (37 kcal!)의 낮은 칼로리 함량 체중 감량을 위해 다양한 다이어트 팬들이 주목하지 않았습니다. 합리적인 양식이 요법으로, 저지방 요리에 삶은 비트와 신선한 으깬 당근의 반찬을 추천 할 수 있습니다. 이러한식이 요법은 몸매를 유지할뿐만 아니라 유용한 물질로 몸을 채우고 독소 및 기타 유해한 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.