어린 시절부터 친숙하고 모든 진미에 사랑받는 설탕과 함께 라스베리. 추운 겨울 저녁에,이 치료의 항아리를 열고 여름과 태양의 향기를 느껴보십시오. 장과를 수확하는 많은 방법이 있으며 가장 흥미로운 것들은 더 고려 될 것입니다.
겨울에는 설탕과 함께 라스베리를 준비하는 방법?
설탕 - 여름에 요리해야하는 가장 맛있고 유용한 공예품 중 하나 신선한 라스베리. 딸기는 여러 가지 방법으로 수확 할 수 있지만, 각각에 고유 한 일반적인 규칙이 있습니다. 그 다음에, 빌렛은 맛있게 나오고 오랫동안 서있을 것입니다.
- 라즈베리 - 베리는 기발하고 부드러 우며 수확 일에 처리해야합니다.
- 라스베리를 씻지 마십시오. 손상된 딸기와 쓰레기를 제거하면됩니다.
- 준비된 잼은 가공되었지만 가공되었지만 베이킹 소다 및 멸균 된 항아리로 조심스럽게 청소해야합니다.
- 설탕이 함유 된 나무 딸기 라스베리는 나무 또는 플라스틱 유 봉보다 낫습니다. 금속과 접촉하게되면 비타민 C가 파괴되기 때문입니다.
겨울에는 설탕과 나무 딸기를 문지르는 방법?
설탕으로 닦아 진 라즈베리는 겨울에는 비타민 C의 천연 원천입니다. 이것은 맛있는 음식뿐만 아니라 감기와 발열과의 싸움에서 없어서는 안될 조수입니다. 제품은 열처리를 거치지 않으므로 거기에 많은 유용한 물질이 있습니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
- 라스베리는 깊은 접시에 설탕으로 덮여 3 시간 동안 추위에 청소.
- 이 시간 동안 열매는 주스가 허용되고 설탕은 녹기 시작합니다.
- 나무 또는 플라스틱 스푼을 사용하여 구성 요소를 연마합니다.
- 항아리를 많이 배치하십시오.
- 플라스틱 뚜껑으로 항아리를 닫으십시오 - 신선한 산딸기와 설탕은 준비되어 있습니다! 추위에 보관하십시오.
설탕으로 생과자를 닫는 방법?
요리하지 않고 설탕을 넣은 라즈베리는 겨울철 따뜻한 햇살 가득한 여름을 연상케하는 완벽한 준비입니다. 열처리 중에 보통의 잼에서 비타민의 일부가 파괴되면,이 경우 그들은 계속됩니다. 그런 달콤한 질량은 팬케이크, 튀김, 그리고 버터가 달린 간단한 샌드위치에 훌륭한 첨가물입니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 열매는 에나멜로 된 접시에 담고 가볍게 반죽하여 설탕으로 덮어 둔다.
- 주스가 풀어지고 달콤한 결정이 녹기 시작하는 2 시간 후, 매스는 나무로되는 유 봉과 조심스럽게 문지른다.
- 적어도 5 mm의 두께를 가진 설탕 층을 얹어 준비된 용기의 양을 배치하십시오.
- 추위에 라스베리와 설탕을 저장해야합니다.
라즈베리 설탕과 함께 겨울 "퍄티 미누 카"
라즈베리 설탕이 들어간 "퍄티 민투 카" 는 간단하고 신속하게 준비됩니다. 그 이름은 그 자체로 말합니다. 열매와 설탕의 수가 2 : 1의 비율로 사용되기 때문에 잼은 너무 달지 않습니다. 손에 무게가 없다면 베리가 가볍고 약 600 g의 신선한 딸기가 리터 용기에 들어 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 500 g.
준비
- 분해 된 열매는 이런 식으로 접시에 뿌려집니다 : 열매의 층, 설탕 층.
- 실온에서 3-4 시간 동안 견뎌야합니다.
- 그 후에, 덩어리를 섞고, 느린 불에 접시를 놓으십시오.
- 감동, 종기에 가져오고 5 분 동안 요리하십시오.
- 그런 다음 준비된 항아리에 잼을 펼쳐서 위로 굴려서 뒤집어서 식혀서 식힌다.
설탕과 아스피린과 라스베리 나무 딸기
겨울을위한 설탕 을 가진 익지 않는 나무 딸기 는 비타민을 가진 겨울에있는 몸을 풍성 할 유용하고 향기로운 대우이다. 그리고 빌릿이 잘 보관되고 발효되지 않도록하려면이 경우 아스피린을 분쇄기에 넣으십시오. 이 경우에는 우수한 방부제입니다.
성분 :
- 라스베리 - 500 g;
- 설탕 - 600 g;
- 보드카 - 3 tbsp. 숟가락;
- 아스피린 - 2 정.
준비
- 딸기는 설탕과 함께 믹서로 섞여 서서히 보드카에 붓는다.
- 조제 된 물질을 준비한 병에 넣고 아스피린을 뿌린다.
- 양피지 시트를 위에 놓고 깡통을 닫아 차갑게 보관하십시오.
전체 설탕과 라즈베리 겨울
설탕을 함유 한 자체 주스의 라즈베리는 향긋하고 맛있을뿐만 아니라 아름다운 지위를 지니고 있습니다. 열매는 끓이지 않지만 그대로 유지됩니다. 이 효과를 얻으려면 신선한 베리를 사용하는 것이 중요합니다. 왜냐하면이 베리는 매우 변덕스럽고 빠르게 손상되기 때문입니다. 따라서 수확 일에 열매를 처리하는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 4 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 신선한 딸기는 설탕으로 레이어를 부어 법랑 접시에 배치됩니다.
- 열매가 주스를 방출 할 수 있도록 약 5 시간 동안 실온에서 방치 할 수 있습니다.
- 항아리에 주스와 함께 열매를 마련하십시오.
- 수 욕조에서 15 분간 살균하고 말린 다음 보관하십시오.
설탕과 프라이팬에있는 나무 딸기
프라이팬에 설탕을 넣은 라즈베리를 보존하는 것은 열매를 수확하는 일반적인 방법이 아닙니다. 튀긴 잼은 맛, 색깔의 밝기 및 열매의 향기로운 향을 보존합니다. 캐러멜 처리 과정은 원하는대로 독립적으로 조정할 수 있습니다. 튀김 잼을 아직 요리하지 않은 사람들, 꼭 시도해 볼 가치가있는 사람들.
성분 :
- 라스베리 - 500 g;
- 설탕 - 500 g.
준비
- 말린 건조 라스베리는 냄비에 부어.
- 같은 양의 설탕을 넣으십시오.
- 잼에 대한 나무 딸기와 설탕의 비율은 다를 수 있습니다. 따라서 달콤한 제품의 양은 원하는대로 바꿀 수 있습니다.
- 작은 결정체가 불타지기 시작하지 않도록 프라이팬을 작은 불에 올려 놓고 베리가 주스를 시작합니다.
- 끓는 과정이 시작 되 자마자 화재가 증가하고 질량이 캐러멜로 만들어집니다.
- 준비 상태는 다음과 같이 점검됩니다. 한방울의 주스가 접시 위에 떨어집니다. 그리고 퍼지지 않을 때, 설탕과 함께 튀긴 라즈베리, 준비!
- 준비된 잼은 항아리에 배치되고 뚜껑으로 덮습니다.
설탕을 곁들인 건포도와 라스베리
설탕 과 함께 검은 건포도와 라즈베리 그냥 식욕을 돋우는 준비가 아닙니다. 그것은 비타민과 영양소의 진정한 창고입니다. 순수한 형태의 검은 건포도는 특히 선호하지 않습니다. 그러나 나무 딸기와 함께 작품은 훨씬 맛있고 맛있습니다. 잼은 열처리 된 것이므로 실온에서 보관할 수 있습니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 검은 건포도 - 1 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
- 라스베리와 검은 건포도 열매를 따서 개별적으로 설탕으로 닦습니다.
- 그리고 나서 양쪽의 덩어리가 합쳐 져서 작은 불에 올려 져서 끓인 채로 움직입니다.
- 즉시 멸균 된 항아리와 뚜껑에 살포하십시오.
설탕과 함께 겨울을위한 나무 딸기를 고정시키는 방법?
겨울에는 설탕을 포함한 냉동 라스베리 - 전혀 어렵지 않습니다. 오히려 정반대입니다. 그리고 많은 설탕이 일반적인 보전에 사용된다면, 냉동 중에이 성분의 양을 최소화 할 수 있습니다. 그리고 나서 겨울철에 그 열매의 녹임을 없애고 열매의 자연스러운 맛을 즐기는 것이 가능할 것입니다.
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 100 g.
준비
- 설탕이 든 열매는 빻아 서 잠시 동안 실온에 방치합니다.
- 그런 다음 매스를 조심스럽게 장식하십시오. 설탕과 함께 빻은 모든 라즈베리는 얼어 붙을 준비가되어 있습니다.
- 그런 다음 당신은 다르게 할 수 있습니다 : 당신은 아기 음식 아래에서 많은 항아리를 넣을 수 있습니다. 너는 넓은 목에 플라스틱 병을 사용할 수 있지만,이 목적을 위해서 가장 좋은 것은 지퍼 걸쇠가 달린 주머니 다.
- 따라서 선택된 패키지에 설탕이 든 나무 딸기가 냉동고에 놓여지고 바로 그 때까지 남아 있습니다.