기성품 인 영혼을 구입하지 마십시오. 기성품은 가족 예산에 큰 영향을 미칩니다. 자신의 농가를 소유하고 있거나 신뢰할 수있는 사람들로부터 열매를 사면 맛있는 체리 리큐어를 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.
보드카에 체리에서 주류
성분 :
- 잘 익은 달콤한 체리 - 1 kg;
- 설탕 - 500 g;
- 육두구 와 계피 - 맛에;
- 카네이션 봉오리 - 4 조각;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 벚꽃 잎 3 개 세트
- 보드카 - 400 ml.
준비
벚나무를 통과하고 썩은 열매를 버리고 잘 헹구고 줄기와 뼈를 제거하십시오. 집에서 요리하기 위해, 그런 벚나무 리큐어는 넓은 목구멍이있는 큰 캔을 필요로 할 것입니다. 체리를 넣고 설탕을 넣고 벚꽃 잎, 정향, 계피, 바닐린, 육두구를 넣습니다. 그런 다음 용기를 태양이나 따뜻한 장소에 약 8-10 일 동안 두십시오. 이제는 딸기를 보드카에 부어서 4 주 동안 불에 넣어 둡니다. 결국, 우리는 음료를 걸러 내고 병에 넣습니다.
뼈가있는 체리 리큐어
열심히 뼈에서 열매를 닦아 낼 여분의 시간이 항상있는 것은 아닙니다. 따라서 여전히 술을 마시는 것을 좋아하는 바쁜 주부들도이 조리법을 유용하게 사용하게 될 것입니다.
성분 :
- 보드카 또는 알코올 - 1.5 리터;
- 체리 - 1kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
그런 리큐어는 빨강과 노란 버찌 둘 다에게서한다. 뼈의 존재는 그것에 쓴 맛을줍니다. 뼈를 제거하지 않고 블렌더로 장과를 갈아 입으십시오. 결과물은 캔으로 옮겨져 설탕을 붓고 잘 섞는다. 항아리를 밀폐 된 덮개로 닫고 10 일 동안 햇빛에 두십시오. 하루에 한 번 은행을 열고 활기차게 흔들어야한다는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 거즈를 사용하여 체리 팅크를 변형시키고 모든 보드카를 부으십시오. 기성품 음료는 병에 담겨서 3-5 일 동안 어두운 차가운 곳에 보관합니다.
보드카가없는 체리 리큐어
그런 음료는 보드카 나 술을 추가로 구입할 필요가 없으므로 상당히 저렴합니다. 또한 건강에 훨씬 더 자연스럽고 훨씬 유용합니다.
성분 :
- 물 250 ml;
- 설탕 - 800g;
- 체리 - 2kg.
준비
딸기는 잘 씻어서 뼈에서 제거합니다. 3 리터 캔 바닥에 약 200g
항아리에 일반적인 고무 장갑을 끼고 손가락 중 하나를 미리 찔러 넣으십시오. 밧줄이나 고무줄로 목에 단단히 고정하십시오. 컨테이너를 따뜻한 햇살이 좋은 장소에 두십시오. 발효 과정이 시작되면 글러브가 올라가서 팽창하고, 완료되면 다시 낮아집니다. 보통 2-3 주 정도 걸립니다. 마지막에 두겹의 거즈를 통해 음료를 마시십시오. 2 ~ 3 일 후 면직물을 통해 술을 여과하고 병에 따르십시오. 이제 최소한의 노력으로 달콤한 체리에서 리큐어를 만드는 법을 알게되었습니다.