다진 고기와 쌀을 곁들인 고슴도치 - 미트볼을 연상시키는 입가에 영양가있는 요리. 그것은 원래처럼 보이고 장식물과 잘 어울립니다. 프라이팬, 오븐, 멀티 박스 또는 이중 보일러에서 제품을 준비 할 수 있습니다. 이 요리의 가장 흥미로운 요리법은 아래에 나와 있습니다.
다진 고기와 밥으로 고슴도치를 요리하는 법?
쌀로 다진 고기에서 고슴도치에 대한 조리법은 합병증을 일으키지 않습니다. 아래 옵션 중 하나를 사용하면 제품을 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 그러나 고슴도치가 정확히 맞도록 어떤 조리법으로도 따라야 할 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.
- 쌀은 오래 먹는 것이 좋습니다.
- 제품을 준비 할 때 두꺼운 벽이있는 깊은 접시를 사용하는 것이 좋습니다.
- 토마토 소스 대신 사워 크림을 사용하면 맛있을 것입니다.
- 쌀이 젖지 않도록 많은 양의 액체로 제품을 준비해야합니다.
치킨에서 말린 고슴도치
오븐에 다진 고기와 쌀을 넣은 고슴도치 - 맛있는 일일 요리. 제품은 기름에 튀겨지지 않고 오븐에서 구워지기 때문에식이 요법으로 매우 유용하고 유아식 에도 적합합니다. 지정된 사용 된 구성 요소 수에서 5 인분의 왕성한 음식을 섭취 할 수 있습니다.
성분 :
- 닭고기 - 600 g;
- 쌀 - 100g;
- 1 큰 당근;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추.
준비
- 채우는 밥에.
- 소금, 후추와 저어.
- 구슬을 만들고 모양에 넣으십시오.
- 양파와 당근을 전달하십시오.
- billets에 로스트를 놓습니다.
- 끓는 물을 부어서 제품이 물에 반이되도록하십시오.
- 호일로 양식을 덮고 1 시간 동안 오븐에 갈아서 만든 고기에서 180도 베이킹 고슴도치로 덮으십시오.
쇠고기 밥과 고슴도치 쌀
갈은 소고기의 고슴도치는 정성 어린 식사로 요리의 섬세함과 단순함을 좋아합니다. 다진 고기를 집에서 조리하면 고기가 작은 구멍이있는 화격자를 통해 고기 분쇄기를 통과하는 것이 좋습니다. 기성품의 고기를 샀다면 다시 뭉개 버리는 것이 좋습니다. 그러면 쇠고기 쇠고기의 고슴도치 생산량이 쌀과 함께 부드러워집니다.
성분 :
- 다진 쇠고기 - 400 g;
- 쌀 - ½ 컵;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 우유 - 50 ml;
- 토마토 - 2 개;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 식수 - 150 ml.
준비
- 다진 고기는 잘게 썬 양파와 삶은 쌀 과 섞인다.
- 달걀을 넣고 우유에 부어 섞는다.
- 공이 형성되어 프라이팬에 놓입니다.
- 비벼 진 당근, 토마토 및 물을 첨가하십시오.
- 뚜껑 아래에서 다진 고기로 쌀 고슴도치를 30 분 동안 빻습니다.
칠면조와 쌀로 채워진 고슴도치
다진 칠면조의 고슴도치는 프라이팬이 아닌 요리를하는 것이 좋지만 냄비에 높은 stenochkami가 있으면 많은 육즙이 나옵니다. 그것 때문에, 다진 고기와 쌀 고슴도치는 특히 맛있습니다. 그들은 독립적 인 요리로 제공 될 수 있지만 좋아하는 반찬과 함께 할 수 있습니다. 어쨌든 맛있을 것입니다.
성분 :
- 칠면조 필렛 - 700 g;
- 쌀 원료 - 100 g;
- 자체 주스에 든 토마토 - 350 g;
- 당근 3 개 세트
- 양파 순무 - 1 개;
- 국물 - 300 ml;
- 토마토 페이스트 - 30g.
준비
- 토마토는 믹서기로 갈아서 냄비에 넣습니다.
- 토마토를 넣고 국물 300 ML에 부어.
- 당근과 고기를 곁들인 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 다진 고기에 밥, 소금, 후춧가루를 섞어서 섞는다.
- 공을 만들고 냄비에 보냅니다.
- 뚜껑 아래에서 40 분 동안 진화합니다.
쌀과 양배추로 채워진 고슴도치
아래에 제시된 다진 고슴도치 요리법을 사용하면 게으른 양배추 롤 과 유사한 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 경우 양배추를 가늘게 썰어 손으로 헹구는 것이 중요합니다. 육류 분쇄기를 통과 할 가치가 없습니다. 지정된 양의 제품에서 향기로운 소스로 4 가지 제품이 나옵니다.
성분 :
- forcemeat - 700 g;
- 쌀 - 100g;
- 배추 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 당근, 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 2 tsp;
- 소금, 설탕.
준비
- 쌀은 약 5 분간 끓여서 소쿠리에 기대어 앉는다.
- 났습니다 야채 튀김입니다.
- 사발에 반으로 누워.
- 프라이팬에 남은 냄비에 물을 부어 토마토를 넣으십시오. 소금, 후추, 설탕 맛.
- 다진 고기에 밥, 달걀을 넣고 볶습니다.
- 양배추를 넣고 반죽해라.
- 그들은 제품을 만들고, 밀가루로 팬을 만들고, 통과시킵니다.
- 그런 다음 고기를 넣은 용기에 넣고 25 분 동안 끓입니다.
돼지 고기 고기에서 나온 고슴도치
고슴도치 프라이팬 - 맛있는 치료에 빨리 쌀에 다진 된 고기로 만든. 원하는 경우 사우어 크림을 물로 저어 섞어 향신료를 첨가하고이 소스로 가공물을 부어 넣을 수 있습니다. 다음 접시는 더 부드럽고 맛있을 것이다. 식사를 준비하는 데 필요한 총 시간은 45 분을 넘지 않습니다.
성분 :
- 다진 돼지 고기 - 200g;
- 쌀 - 50 g;
- 토마토 - 2 개;
- 1 당근;
- 계란 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추.
준비
- 강판 당근을 튀겨서 diced 토마토를 넣고 3 분 동안 끓입니다.
- 쌀, 양파, 달걀, 소금 및 후추로 다진 고기를 섞는다.
- 공을 만들고 냄비에 넣으십시오.
- 토마토, 소금 및 고추와 당근 위로.
- 적어도 제품의 중간에 도달하도록 물을 붓습니다.
- 작은 불의 뚜껑 아래에서 돼지 고기 고기에서 고슴도치를 볶고 30 분 동안 밥을 먹는다.
그 육즙과 맛있는 고슴도치
다진 고기와 육즙이 들어간 고슴도치가 특히 좋습니다. 그들은 모든 죽, 파스타 또는 으깬 감자 와 함께 제공 될 수 있습니다. 신선한 토마토가있는 경우 파스타 대신 사용할 수 있으며 더욱 유용하고 맛있습니다. 조리법은 3 부분입니다. 따라서 더 많은 음식을 조리해야하는 경우 제품 수를 비례하여 늘려야합니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 쌀 - ½ 컵;
- 양파 - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 향신료;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 1 당근;
- 밀가루 - 30g;
- 물 - 500 ml.
준비
- 밥은 5 분 동안 끓여서 소쿠리에.니다.
- 다진 고기에 계란을 섞은 다음 잘게 잘린 양파, 쌀, 소금, 향신료를 넣고 작은 코로밥을 섞어서 굽습니다.
- 당근과 잘게 썬 양파를 넣고 토마토를 넣고 밀가루를 넣고 얇은 물줄기에 물을 부어서 저어 준다.
- 끓인 후 육즙을 소금에 절인 후 설탕을 바르고 30 분 동안 고기 프리폼과 스튜를 펴십시오.
multivark에 쌀과 박제 고슴도치
현대의 경이로운 오븐에서는 무엇이든 요리 할 수 있습니다. multivark에 다진 고기에서 Hedgehogs도 우수 얻을 수 있습니다. 이 경우 냉장고에있는 고기를 사용할 수 있습니다. 닭고기를 사용하면 달걀을 두들겨 치지 않을 수 있습니다. 다진 고기의 쌀 고슴도치는 흩어지지 않으며 육즙을 희생하여 육즙을 제공합니다.
성분 :
- forcemeat - 600 g;
- 토마토 - 3 개;
- 쌀 - 100g;
- 양파, 당근, 달걀 - 1 개;
- 소금, 향료, 기름.
준비
- 사발의 바닥에 기름을 부어 양파, 당근을 뿌리고 "굽기"모드에서 10 분 동안 요리하십시오.
- 짓 눌린 토마토를 넣으십시오.
- 쌀, 달걀, 소금 및 향료와 함께 찹쌀을 섞습니다.
- 폼 "고슴도치"를 그릇에 넣으십시오.
- 온수를 부어서 제품을 반으로 덮으십시오.
- "Quenching"모드에서 1 시간을 준비합니다.
더블 보일 러에 쌀을 넣은 고슴도치
고슴도치는 찐된 쌀로 채워져 있습니다 - 요리 예술의 실제 작업으로 아이들이 기뻐할 것입니다. 그들은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 몇 가지 진미를 준비하기 때문에식이로 밝혀지기 때문에 가장 작은 미식가에게 제공하는 것이 안전합니다. 그러한 음식은 규칙적인 음식으로 먹기가 어려운 부스러기조차도 즐겁게 먹습니다.
성분 :
- 다진 닭고기 - 500g;
- 쌀 - 100g;
- 소금;
- 후추의 완두콩.
준비
- 다진 고기는 소금에 절이는 것과 날카로운 모서리를 가진 장방형 커틀릿으로 만듭니다.
- 바닥은 밀가루에 담겨 있고, 꼭대기에는 쌀이 뿌려져있다.
- 검은 후추에서 눈과 코를 만듭니다.
- 증기선 바구니에 공작물을 퍼뜨립니다.
- 끓는 물 500 ml를 트레이에 넣으십시오.
- 쌀로 찐 닭고기의 고슴도치는 40 분 안에 준비됩니다.