여름철은 과일 및 베리 파이와 함께하는 실험에 이상적입니다. 후자에 대한 요리법을 찾으려면 코티지 치즈와 딸기가 든 케이크에주의를 기울이는 것이 좋습니다 : 향기롭고 매우 가벼운 계절입니다. 더운 계절에는 추운 계절에 식사의 이상적인 부분이 될 것이고 신선한 딸기를 얼어 붙은 아날로그로 대체 할 수 있습니다.
코티지 치즈와 딸기 샌드 케이크
샌드 비스킷은 기성품 모래 테스트가 제공된다면 몇 분 안에 건축 할 수있는 파이의 가장 편리한 형식입니다. 재료의 구색은 최소화되어 있으며 준비가되어있는 진미의 맛은 다른 것과 비교할 수 없습니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 -175g;
- 설탕 - 15g;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 45 ml;
- 버터 - 155 g;
- 달걀 노른자 - 1 개
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 135 g;
- 여보 - 55 ml;
- 딸기 - 4 품목;
- 바닐린과 계피의 꼬집음;
- 전분 - 10g.
준비
먼저 블렌더와 함께 모든 냉각 된 재료를 채찍질하여 반죽을 만듭니다. 덩어리가 뭉툭 해져 함께 모이기 시작하면 필름으로 싸서 1 시간 동안 추위에 두십시오. 냉각 된 반죽을 디스크에 넣으십시오. 커티지 치즈를 꿀 2/3로 때려서 두피 충전물을 준비하십시오. 두부 충전의 일부분을 중앙에 분배하십시오.
딸기에는 전분을 뿌리고 남은 꿀, 바닐린, 계피와 함께 섞습니다. 두부를 두피 표면에 분산시키고 반죽의 가장자리를 감싸서 그 부분을 덮어서 가운데를 열어 놓습니다.
커티지 치즈와 딸기가 든 케이크를 180도 45 분에 구우십시오.
커티지 치즈와 딸기 - 제조법으로 맛있는 파이
이 공기 케이크는 수플레로 공기에 의해 얻어 지지만 가루 치즈의 존재로 밀집되어있는 최소량의 밀가루로 조리됩니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 커티지 치즈 - 340 g;
- 여보 - 45 ml;
- 밀가루 - 25 g;
- 바닐라 포드;
- 우유 - 35 ml;
- 설탕 - 35g;
- 딸기 - 145 g.
준비
달걀을 나누고, 꿀과 꿀, 바닐라 포드, 우유, 코티지 치즈, 밀가루를 채 웁니다. 재래식 수플레를 만드는 데 사용되는 것과 비슷한 고밀도이지만 균일 한 두부 질량을 얻을 수 있습니다.
남은 달걀 흰자위를 별도로 거품 모양으로 만듭니다. 채찍질을 계속하면서 단단한 봉우리가 될 때까지 단백질 거품에 설탕을 채 웁니다. 조심스럽게 코티지 치즈의 덩어리와 무성한 단백질 혼합물을 결합하십시오. 딸기 조각을 넣으십시오.
190도에서 1 시간 동안 구워.
딸기와 코티지 치즈가 들어간 패스트 파이
밀가루가 가장 적은 또 다른 파이. 두부 캐서롤과 매우 비슷합니다. 그러한 진미는 계절 딸기를 보충 할 수 있지만 우리는 딸기에서 멈춰 섰다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 365 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 85g;
- 하나의 레몬 껍질;
- 꿀 - 75 ml;
- 바닐린의 핀치;
- 딸기 - 115 g;
- 버터 - 15 g
준비
달걀 흰자를 분리하고 단단한 봉우리가 될 때까지 털어냅니다. 노른자위를 꿀, 바닐린, 코티지 치즈 및 풍미와 따로 따로 결합하십시오. 난황 혼합물에 밀가루를 넣고 계란 덩어리로 모든 것을 합친다. 장과의 조각을 첨가하고 기름을 바른 모양으로 모두를 따르십시오. 40 분 동안 180 ° 굽는다.
멀티 버킷에서 딸기와 코티지 치즈로 파이의 준비를 반복 할 수 있습니다.이 작업을 위해서는 55 분 동안 "베이킹"모드에서 모든 것을 구워야합니다.
딸기와 커티지 치즈가 들어간 빠른 강판 케이크
성분 :
- 딸기 - 310 g;
- 설탕 - 25g;
- 밀가루 -135g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 버터 - 115 g;
- 바닐린의 핀치;
- 가루 설탕 - 115 g;
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 95 g.
준비
딸기와 설탕으로 퓌레를 준비한 후 두껍게 요리하십시오.
밀가루와 나머지 건조한 성분을 섞은 다음 알을 치고 코티지 치즈와 잘게 잘린 기름을 넣습니다. 모든 것을 빵 부스러기로 문질러 시원하게하십시오. 바스라기의 약 2/3가 단층으로 곰팡이에 반죽되고, 딸기 토핑을 펼치고 나머지 빵 부스러기를 뿌린다. 파삭 파삭 할 때까지 25 분 동안 구우십시오.