베이킹 기술의 기초 만 배우면 컵 케이크의 제조법을 구현해야합니다. 기초 케이크 반죽은 간단하게 준비되고, 그러므로 접시의 변이의 수는 환상으로 날기를위한 거대한 공간을 계시하는 수십에서 세지 않는 그러나 초심자를 위해 이상적,이다. 자신의 손으로 컵케잌을 만드는 방법에 대해서는 아래의 조리법으로 이야기하겠습니다.
오븐에서 케이크를 요리하는 방법?
설날 연휴 전날에는 감귤류 껍질과 말린 과일로 만든 향긋한 머핀이 연회 테이블의 진미를 보완 해줄 것입니다. 우리는 고전 기술에 따라이 컵케잌을 준비하고 반죽에 향신료와 말린 크랜베리를 첨가 할 것입니다.
성분 :
케이크 들어 :
- 버터 -225g;
- 과립 화 설탕 - 145g;
- 오렌지 주스 - 55 ml;
- 오렌지 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 난황 - 1 개;
- 밀가루 - 215 g;
- 지상 계피 - 3/4 tsp.
- 지상 생강 - 1/4 tsp.
- 말린 크렌베리 -1 1/2 품목;
- 화이트 초콜릿 부스러기 - 55 g
유약의 경우 :
- 크림 치즈 - 115 g;
- 가루 설탕 - 115 g;
- 주류 - 15 ml;
- 화이트 초콜렛 - 95 g;
- 말린 크랜베리 (장식용).
준비
모든 컵케익의 기초는 알갱이로 만든 설탕과 휘핑 크림 같은 일관성 기름입니다. 중간 회전기에 믹서를 놓고 부드럽게 된 버터와 설탕 결정에 대한 작업을 계속하십시오. 채찍질 과정의 중간에 감귤류와 주스를 첨가하십시오. 계란과 노른자를 더하여 계속해서 뛰십시오.
별도로, 체를 통과하여 남은 재료를 섞어서 기름진 달걀 덩어리에 넣고 숟가락으로 모두 섞습니다. 완성 된 반죽에 크랜베리와 초콜릿 칩을 넣고 기름진 형태로 부어 넣으십시오. 케이크를 180도에서 55-65 분 동안 구우십시오.
당신이 컵 케이크를위한 크림을 준비하는 방법을 모르는 경우에,이 크림 유약의 버전에 그만하십시오. 화이트 초콜렛을 다른 재료와 혼합하여 녹인 목록에서. 후자를 식히기 후에 크림 유약을 준비하십시오. 말린 크랜베리로 파이를 장식하십시오.
집에서 컵 케이크 만드는 법 - 조리법
분량의 컵 케이크의 경우, 축제 메뉴에 추가적으로뿐만 아니라 식용 선물을위한 옵션 중 하나로 연말 연시에도 적합합니다.
성분 :
- 밀가루 - 295 g;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 소다, 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 신선한 생강 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 오일 - 115 ml;
- 여보 - 55 ml;
- 갈색 설탕 - 35g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 145 ml.
준비
상위 3 개의 건조한 부품을 연결하십시오. 따로 따로 신선한 생강을 버터, 꿀, 계란 및 우유로 채 웁니다. 약간의 액체 혼합물을 붓고 건조시켜 혼합합니다. 모든 액체가 밀가루에 첨가 될 때까지 반복하십시오. 특수 종이베이스로 덮인 금형에 머핀을 분배하십시오. 175도에 25 분 동안 구우십시오.
멀티 버킷에서 머핀을 준비하기 전에 장치를 "베이킹"모드로 설정하고 반죽을 실리콘 몰드에 부으십시오.
머그잔으로 전자 레인지에서 컵케잌을 요리하는 법 - 쉬운 요리법
성분 :
- 초콜렛 부스러기 -1/4 세기;
- 지방 크림 - 15 ml;
- 코코아 가루 - 1/2 tbsp. 숟가락;
- 계란 - 1 PC.
준비
컵 케이크를 빨리 만들기 전에 큰 컵을 가져다가 초콜릿 칩을 녹입니다. 초콜렛을 약간 식히고 계란을 때리고 지방 크림과 코코아를 넣습니다. 재료를 털어 내고 머그컵을 전자 레인지로 돌려 놓은 다음 최대 전력으로 1 분간 그대로 두십시오.