Kissel 은 말린, 냉동 또는 신선한 열매, 감자 또는 옥수수 가루가 첨가 된 과일로 만든 디저트 젤리 요리입니다. 장과에서 kissel를 당신과 요리하고 우리는 아이들의 규정 식조차를 위해 완벽 하 감미롭고 건전한 음료에 모두를 만족시킬 것이다.
장과에서 젤리를 만들기위한 제조법
성분 :
- 붉은 건포도 - 150 g;
- 크랜베리 -150 g;
- 물 - 3 ㎕;
- 크랜베리 -150 g;
- 설탕 - 150 g;
- 감자 전분 - 70g.
준비
딸기에서 젤리를 만드는 법을 알려주세요. 그러므로, 먼저 열매를 준비하십시오 : 붉은 건포도, 크랜베리, 크랜베리를 소쿠리에 놓고 차가운 물을 가면서 철저히 헹구십시오. 냉동 딸기를 사용하는 경우 먼저 냉동실에서 꺼내 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
그 다음에 우리는 체를 통해 열매를 문지르고 주스를 제쳐 놓고 끓는 물로 짜내고 중간 열을가합니다. 국물을 20 분 동안 끓여야합니다. 그 후에 우리는 그것을 식히고 걸러냅니다. 우리는 베리 케이크를 짜내 버리고 그것을 버리고 깨끗한 유리에 국물을 부은 다음 따로 보관하십시오.
베리 주스는 불에 붙이고 끓여줍니다. 점차적으로 설탕을 부어 완전히 녹일 때까지 잘 섞는다. 이제 우리의 음료를 두껍게하는 것이 필요합니다. 이렇게하려면 감자 녹말을 취하여 이전에 녹인 국물로 묽게 만드십시오. 부드럽고 천천히 열매의 끓는 주스에 부어 질 때까지 혼합물을 철저히 섞어서 나무 숟가락으로 신선한 딸기에서 젤리를 끊임없이 저어줍니다. 음료를 5 분 더 요리 한 다음 불에서 꺼내 조금 식히고 아름다운 금형에 넣으십시오.
냉동 딸기에서 젤리에 대한 제조법
성분 :
- 물 - 2 ㎕;
- 냉동 딸기 - 350 g;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 감자 전분 - 5 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 맛에;
- 레몬 껍질 벗기다.
준비
냄비에 물을 부어 끓으십시오. 바닐라 포드에서 우리는 작은 조각을 잘라 그것을 따라 자르고 열어서 끓는 물에 보냅니다. 강판에 레몬 향을 첨가하고 설탕을 부어주세요. 음료를 정확히 1 분 정도 끓인 다음 씻은 냉동 딸기를 펴고 끓여서 몇 분만 익힌다.
원한다면 우리의 미뢰를 시험해 보시고 설탕을 조금 더 첨가하십시오. 전분은 균일해질 때까지 냉랭 된 물에 용해된다. 열매를 불에서 꺼내 희석 전분에 얇은 물방울을 불어 넣고 끊임없이 열매를 저어줍니다. kissel을 잘 저어주고 식히십시오.
냉동 딸기에서 체리 젤리
성분 :
- 냉동 체리 - 800g;
- 물 - 2 ㎕;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 150 g.
준비
그래서, 체리는 조심스럽게 분류하고 줄기를 제거하고 따뜻한 물로 씻습니다. 그런 다음 주스를 부드럽게 짠다. 이렇게하려면 과즙 짜는기구를 사용할 수 있지만 먼저 뼈를 모두 제거해야합니다. 시간이 오래 걸릴 것입니다. ~하려면
냄비에 설탕 을 준비, 물을 부어, 종기에 가져다 설탕을 부어 뼈와 함께 지상 열매를 추가합니다. 우리는 평균 불에 모든 것을 5 ~ 7 분 정도 익힌 다음 접시에서 꺼내고 설탕에 절인 과일을 식도록합니다. 체로 걸러 내고 미리 준비한 주스를 부어 설탕을 넣어 맛을 내고 전분을 희석하십시오. 우리는 모든 것을 끓여서 가져오고 안경에서 열매와 전분으로 기성품 인 젤리를 부어 넣습니다.