오늘 우리는 제대로 살구 팅크를 만드는 법을 알려 줄 것입니다. 이 음료는 절묘한 세련된 맛과 믿을 수 없을만큼 즐거운 과일 향을 가지고 있습니다.
살구 팅크를위한 조리법
성분 :
- 보드카 -1 l;
- 살구 - 990 g;
- 설탕 - 490 g.
준비
살구는 씻어서 조심스럽게 뼈를 꺼내 버립니다. 과일은 항아리로 옮겨지며 보드카를 목에 걸고 뚜껑을 꼭 닫고 흔들어줍니다. 우리는 햇빛이 잘 드는 장소에 포장을두고 약 한 달 동안 그대로 두십시오. 일주일에 한 번, 내용물이 잘 흔들립니다. 다음으로 알코올을 다른 용기에 붓고 펄프에 설탕을 붓고 약한 곳에서 2 주 동안 저어 둡니다. 생성 된 스위트 시럽은 거즈를 통해 여과되고 남아있는 펄프는 압착된다. 이제 보드카로 모든 것을 섞고 어두운 곳에서 일주일 동안 음료를 제거합니다. 다시 말하지만, 보드카의 살구 팅크를 걸러 내고 깨끗한 병에 넣으십시오.
보드카에 살구 색소를 만들기위한 조리법
성분 :
- 보드카 -745 ml;
- 살구 커널의 커널 - 115 g;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 설탕 - 55 g.
준비
가정에서 살구 팅크를 준비하기 위해 커널을 분쇄하고 깨끗한 병에 옮겨 보드카 550ml를 붓습니다. 내용물을 철저하게 흔들어 뚜껑을 덮고 25 일 동안 밝은 곳에 두십시오. 또한, 주입 물을 여과하고 압축 한 다음 커널에 보드카 잔량을 다시 부어 넣습니다. 약동하고 20 분 동안두고, 그 후에 다시 잘 짠다. 두 액체는 섞여 있고, 면모로 걸러지고, 우리는 바닐린과 설탕을 던집니다. 우리는 용기를 꽂고 흔들어서 어두운 곳에서 4 일 동안 제거합니다. 다음으로, 우리는 살구 뼈에 팅크를 병에 부어 서늘한 곳에 보관하여 보관합니다.
보드카와 수제 살구 팅크
성분 :
- 보드카 -490 ml;
- 살구 주스 - 490 ml;
- 꿀 - 145 g;
- 물 205 ml;
- 박하 - 20 g.
준비
우리는 끓는 물로 민트 잎을 붓고 뚜껑을 덮고 5 시간 동안 고집한다. 약초 추출 필터를 여러 번 식힌 다음 살구 주스, 보드카를 부어 꿀을 넣으십시오. 내용물을 섞은 다음 뚜껑을 단단히 닫고 따뜻한 어두운 곳에서 약 2 주 동안 닦아줍니다. 처음 5 일 동안, 용기는 주기적으로 흔들린다. 준비 팅크는 탈지면을 통해 여과하고 준비된 그릇에 붓습니다. 시원하고 어두운 곳에 3 년 이상 저장할 수 없습니다.