사과와 같은 배는 대부분의 음료를위한 훌륭한 기반으로 작용할 수 있습니다. 이 단단한 과일은 취향과 맛으로 음료를 채우면서 요리 할 때 모양을 잃지 않습니다. 배 합성물은 더운 여름날에 갈증을 풀 수 있고 겨울에는 향긋한 향신료와 향신료가있는 회사에서 따뜻할 수 있습니다. 우리가이 기사에서 말할 배의 설탕 에 절인 양귀비를 만드는 방법 .
겨울을위한 배의 Compote
성분 :
- 신선한 배 1,5 kg;
- 물 3.5 리터;
- 설탕 - 맛 (평균 60-100 g);
- 1 레몬 주스.
준비
신선한 배는 성실을 확인한 후 조심스럽게 씻고 냄비에 담습니다. 과일을 물로 채우고 액체를 끓이면 불이 줄어들고 과일 자체가 뚜껑 아래에서 15-20 분 동안 익 힙니다. 우리는 냄비에서 배를 꺼내 통조림으로 깡통에 넣습니다. 국물에 설탕과 레몬 주스를 넣고 신선한 배에서 끓인 설탕을 다시 끓입니다. 뜨거운 배 설탕에 절인 과일을 채우고 항아리를 감습니다.
말린 배의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 말린 배 - 400 g;
- 구연산 - 맛에;
- 설탕 -100-150 g;
- 물 - 2 리터.
준비
말린 배는 뜨거운 물로 철저히 씻어 내고 과일을 냄비에 부으십시오. 저온에서 30-35 분 동안 뚜껑 아래에 배를 요리 한 다음 설탕과 구연산을 넣습니다. 우리는 설탕에 절인 설탕을 뚜껑 아래로 식히고 담요로 감싸서 마실 때 더 강렬한 맛을 보입니다.
사과와 배의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 배 - 500 g;
- 사과 - 500g;
- 설탕 - 7-8 tbsp. 숟가락;
- 바닐라 - 1 포 또는 1 큰술. 숟가락 추출물.
준비
배와 사과는 제 것이고 우리는 그들의 핵심을 잘라냅니다. 우리는 씻은 과일을 큰 조각으로 껍질을 벗기고 에나멜 냄비에 넣습니다. 설탕으로 과일을 채우고, 바닐라 또는 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 1.5-2 리터의 냄비에 붓고 불에 태우십시오. 설탕에 절인 과일을 25-30 분 동안 요리 한 다음 뚜껑 아래로 식히십시오.
이 요리법에서 바닐라는 계피, 아니스 스타 또는 다른 향신료로 바꿀 수 있습니다.
배의 설탕에 절인 과일을 만들기위한 조리법
성분 :
- 배 - 4 개;
- 물 - 500 ml;
- 사과 주스 또는 설탕에 절인 과일 - 500 ml;
- 백리향 - 1 가지;
- 여보 - 취향에;
- 얼음.
준비
배는 핵심에서 닦아 조각으로 자르고 물로 채 웁니다. 뚜껑 아래에있는 과일을 20-25 분 동안 백리향과 함께 끓여서 꿀을 넣고 완전히 식힌다. 사과 주스 와 배 주스 를 섞어 라. 우리는 얼음으로 가득 찬 안경 위에 술을 붓는다.