오늘 우리는 훈제 한 제품으로 엄청나게 맛있고 향긋한 완두콩 수프를 요리하는 법을 알려 드릴 것입니다. 그는 분명히 모든 손님을 좋아할 것이고, 분명히 당신에게 그의 요리법을 나누라고 요청할 것입니다.
훈제 갈비로 만든 완두콩 수프
성분 :
- 물 - 4 리터;
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 500 g;
- 베이컨 - 300g;
- 말린 완두콩 - 250;
- 감자 - 700 g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
따라서 훈제 고기로 완두콩 수프를 만들고 뚜껑을 갈아서 물을 부어 40 분간 끓으십시오. 그런 다음 부드럽게 훈제 고기를 꺼내고, 차게하고, 뼈에서 고기를 꺼내 냄비에 던지십시오. 완두콩은 철저히 씻어내어 고기에 던지며 약한 끓음으로 30 분 정도 익힌다. 이번에는 양파를 깨끗이 닦아 내고 당근을 강판으로 문지릅니다. 베이컨 조각으로 잘라. 프라이팬에 기름을 부어 따뜻하게하고, 광선을 퍼지면서 부드러운 상태로 전달하십시오. 다음, 당근을 퍼지고, 황금 갈색까지, 약동하십시오. 기름이없는 다른 냄비에 갈색 약간 베이컨. 감자는 청소하고 작은 조각으로 자르고 수프에 넣습니다. 5 분 모두 삶아서 베이컨과 야채 볶음밥을 깔았습니다. 우리는 준비에 접시를 가지고와 깊은 접시에 부어 croutons와 함께 제공합니다.
훈제 고기 완두콩 수프
성분 :
- 갈비뼈 훈제 - 500 g;
- 감자 - 300 g;
- 녹색 완두콩 - 50 g;
- 버터 - 50 g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 짓 눌린 완두콩 - 1 품목;
- 파 슬 리 다진 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
우리는 훈제 식품으로 완두콩 수프를 요리하는 방법을 한 가지 더 알려줄 것입니다. 그래서 마른 완두콩 담그다.