이 케이크의 제조법은 소련 시대로 거슬러 올라갑니다. 선반에 비어 있었을 때 맛있는 아름다운 케이크를 얻는 것이 대성공이었습니다. 우리의 어머니와 할머니는 그런 집의 걸작품에 집착했습니다. 결국, 제품 세트는 기본적으로 간단하고, 충분하지 않은 경우, 한 제품이 전체 케이크보다 얻기가 더 쉽습니다. 적자가 훨씬 줄어들고 상점 선반은 다양한 요리로 즐거움을 선사합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 구입 한 맛의 떡은 결코 집과 경쟁 할 수 없습니다. 그러므로 우리는 집에서 케이크 "Curly Pinscher"를 굽는 법을 알려 줄 것입니다.
케이크 "Curly Pinscher"를 요리하는 방법?
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1.5 잔;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 200g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 농축 우유 - 1 병;
- 소다 - 1 티스푼;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 말린 살구 - 200g;
- 자두 - 200g;
- 너트 - 200g.
크림의 경우 :
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 800 g;
- 설탕 - 250 g.
유약의 경우 :
- 우유 - 100 ml;
- 버터 - 80 g;
- 코코아 - 4 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락.
준비
테스트를 위해 2 달걀은 설탕 큰 스푼으로 때려, 사워 크림, 응축 우유, 소다, slaked 식초를 추가합니다. 우리는 체로 쳐진 가루를 소개하고 반죽을 잘 섞는다. 열심히 나오지 않으므로 믹서로 이길 수 있습니다. 반죽의 1/4을 다른 용기에 넣고 나머지는 코코아로 붓고 다시 섞는다. 가벼운 반죽에서 둥근 케이크를 구우십시오. 베이킹 접시를 큰 직경으로 가져가는 것이 바람직합니다. 이것이 우리 케이크의 기초가 될 것이기 때문입니다. 코르크 마개가 얇아서 정상입니다. 그렇게해야합니다. 그런 다음 갈색 반죽 케이크를 굽습니다. 여기서 우리는 케이크를 나중에 끊기 때문에 절대적으로 어떤 형식을 취할 수 있습니다.
크림을 준비하십시오 : 휘저어 진 크림을 사워 크림과 설탕과 섞으십시오. 휘핑 크림을 사야 겠어. 원하는 효과를 얻지 못하면 두 달걀 흰자를 더하고 다시 한번 흔들 수 있습니다.
채우기 위해 말린 살구와 자두가 조각으로 잘립니다. 건조한 경우 끓는 물로 미리 붓을 수 있습니다. 견과는 칼으로 잘게 잘았다. 이제 우리는 모든 것을 섞습니다. 또한, 모든 재료는 블렌더로 분쇄 할 수 있습니다.
우리는 케이크를 만들기 시작합니다. 큰 접시에 하얀 케이크를 놓고, 크림으로 풍부하게 기름칠하고, 채우는 층을 놓습니다. 갈색 케이크의 절반은 임의의 크기의 조각으로 나뉩니다. 그들 각각은 크림에 담갔다가 채워진 위에 펼쳐진 다음 다시 말린 살구, 자두, 견과류를 다시 놓습니다. 이제 갈색 케이크의 후반 조각을 배치하고, 크림에 담그고 케이크에 슬라이드 모양을 부여하십시오. 맨 위에 다시 채우십시오.
우리는 유약을 준비합니다 : 우유에 설탕과 코코아를 넣고 저어 주면서 끓입니다. 부드러운 버터를 넣고 녹여서 다시 혼합하고 유약을 끈다. 그것을 우리 케이크로 채 웁니다. 이 경우, 유약은 마치 패턴을 그리는 것처럼 얇은 물방울로 가장 잘 깁니다. 아름다운 크림과 검은 색 유약으로 인해 아름다운 이혼이 이루어진다. 알 수 있듯이, "Curly Pinscher"라는 케이크를 만드는 과정은 전혀 복잡하지 않으며 출력물의 제품은 단순히 놀랍습니다.
생강 빵으로 만든 케이크 "Curly Pinscher"
베이킹에 신경 쓰지 않으시면이 조리법이 적합합니다. 빵을 할 아무것도 없어요, 케이크가 케이크의 기초가 될 것입니다.
성분 :
- 진저 브레드 - 300g;
- gingerbreads chocolate - 300 g;
- 바나나 3 개 세트
- 우유 - 60 ml;
- 지방 사워 크림 - 450 g;
- 가루 설탕 - 250g;
- 초콜릿 - 타일 1 개.
준비
설탕 가루로 채찍질하는 크림 사워 크림을 위해. 생강 빵 쿠키는 3 조각으로 절단됩니다. 바나나는 서클을 자른다. 깊은 그릇을 들고 음식 필름으로 덮고 케이크를 만들기 시작합니다. 진저 빵 쿠키를 크림에 담아 그릇에 넣고,
참고 : "Curly Pinscher"케이크는 신선한 체리와 캔 체리로 만들 수 있습니다. 건포도를 추가 할 수 있습니다. 크림은 설탕이 든 사워 크림뿐만 아니라 응축 된 우유로 만들 수 있습니다. 글레이즈 케이크는 간단히 부어 질 수 있으며, 과자 주스에 약간 차가운 서리를 넣어 패턴을 적용 할 수 있습니다. 일반적으로 상상력에 의존해야합니다.