전자 레인지에 햇볕에 말린 토마토

주부들 사이에서 전자 렌지가 출현함에 따라 식기의 빠른 가열을위한 간단한 장치로 붐이 생겨 오늘날 거의 모든 부엌에서 전자 레인지가 발견 될 수있었습니다. 장치의 도움으로 음식을 따뜻하게 할뿐만 아니라 거의 모든 요리를 준비 할 수 있다는 점에 유의해야합니다.이 재료에서 우리는 전자 레인지에서 말린 토마토의 조리법에주의를 기울일 것입니다 - 샌드위치, 피자, 빵, 라구 또는 칩이 얼마나 유용한 지 알 수 있습니다.

태양 건조 토마토 - 전자 레인지 조리법

특별한 탈수기 나 오븐이 없어도 궂은 날씨에 열매가 햇볕에 말라 붙지 않아도 전자 레인지가 있으면 클래식 이탈리아 스낵의 제조법을 얻을 수 있습니다. 전자 레인지를 사용하면 조리 시간이 훨씬 짧아 지므로 과일을 지킬 필요가 없으며 오븐에서 불타 오지 않아 건조가 눈앞에서 일어납니다.

토마토 그 자체 이외에, 우리는 소금이 필요합니다. 그리고 그것에 덧붙여 말린 허브와 향신료를 맛과 재량에 사용할 수 있습니다.

씻은 과일을 반으로 자르고 씨앗을 제거해야합니다. 껍질을 벗긴 토마토는 소금과 갓 갈아서 만든 후추로 뿌려 놓은 다음 전자 레인지에서 조리 할 수있는 형태로 배치하고 장치를 최대 전력으로 설정합니다. 과일을 15 분 동안 건조시킨 다음 과잉 액체를 배출하고 크기에 따라 10-15 분 더 조리를 계속하십시오. 잠시 후 토마토를 완전히 식힌 다음 깨끗한 항아리에 뿌리려고하거나 올리브 오일 을 넣어 저장 수명을 연장하십시오.

겨울철 전자 레인지에 햇볕에 말린 토마토

두 번째 방법은 저전력으로 토마토를 건조하는 방법입니다. 이 경우에는 과일을 덜 선택하는 것이 좋습니다 (체리 또는 크림).

토마토를 헹구고 말린 다음 물 씨앗에서 반을 떼어 내고 전자 레인지에서 사용할 수있는 특별한 화격자 위에 올려 놓고 그리드 자체를 과도한 물이 흘러 들어가는 깊은 용기 위에 올려 놓습니다. 최소 전력을 설정하거나 "제상"모드를 선택하십시오. 45 분이 경과하면 토마토가 준비됩니다. 열매는 약 30 분 동안 식혀야합니다. 그 후에는 겨울 동안 토마토를 시음하거나 준비하여 건조하고 깨끗한 병 위에 뿌린 다음 냄새가없는 올리브 또는 보통 해바라기 기름으로 만지십시오.

태양 건조 토마토를 전자 렌지로 만들 수 있습니까?

이전 두 가지 조리법 덕분에 우리는 전자 레인지에서 토마토를 마를 수 있음을 입증했으며, 오븐에서보다 더 빠르고 편리하게 처리 할 수있었습니다. 우리는 토마토 칩의 기술에이 조리법을 전념 할 것입니다. 건조 된 토마토는 건조 전 반지로 잘려지고 결과적으로 단맛과 싱싱한 조각으로 변합니다. 간식에 간식.

전자 레인지에서 태양 건조 토마토를 만들기 전에 두 개의 큰 과일을 가지고 잘게 자르고 소금으로 맛을냅니다. 슬라이스를 약 15 분 동안 방치 한 다음 종이 수건으로 옮겨 최대 수분을 흡수합니다. 다시 시즌을 맞이하고 5 분을 더두고 타월로 다시 얼룩을지게하십시오. 한 층의 접시에 토마토를 뿌린 다음 5 분 동안 최대 힘에 잼을 놓습니다. 조각을 뒤집어서 1 분 동안 요리 한 다음 화격자 위에서 완전히 식힐 수있게하십시오. 종이 가방이나 밀폐 용기에 말린 토마토 칩을 잘 보관하십시오.