많은 사람들이 마른 음식은 맛이 좋지 않으며 모든 시간 제한은 말 그대로 굶어 죽을 것이라고 확신합니다. 물론,이 주제에 관심이 없었고 금식하려고하지 않은 사람들 만 생각할 수 있습니다.
기본 원리
식이 요법 에서 금식하는 기간 동안 동물 기원 음식을 배제해야합니다. 이 기간 동안 야채 국물, 시리얼, 버섯, 과일 및 채소, 마른 패스트리, 잼, 견과류 및 꿀을 기준으로 준비된 첫 번째 요리를 사용할 수 있습니다. 마른 음식을 다양하게 사용하려면 게시물에 다양한 향신료와 향신료를 사용하십시오. 이시기에 식물성 기름을 소량 사용하는 것이 허용되므로, 그릴에 김을 내거나, 끓이거나, 굽거나, 스튜 또는 요리 할 음식을 조리하는 것이 가장 좋습니다.
주요 원칙은 품질뿐 아니라 금식 일에 음식의 양입니다. 그들은 "금식 중 잔치"가 부적절하다고 말합니다. 교회는 귀하의 식탁이 더 겸손해질수록 맛이 더 날카 로워 질 것이기 때문에 먹는 것보다 즐거움을 얻을 것이라고 말합니다.
동물성 단백질을 대체하는 방법?
신체의 정상적인 기능을 위해서는 식단이 균형을 이루는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 동물 기원의 단백질 대신 식물성 단백질이 메뉴에 있어야한다는 점을 고려해야합니다.
허용 된 마른 단백질 식품 :
- 고기와 생선은 콩과 식물, 콩, 버섯, 견과로 대체 할 수 있습니다. 이 경우 신체는 필요한 양의 단백질을 섭취합니다.
- 샌드위치와 다양한 패스트리를 만드는 데 많이 사용되는 버터 대신 마른 마가린을 사용하십시오. 그것은 식물성 원료를 기본으로 준비 되었기 때문에 혈액 내 콜레스테롤 양을 증가시키지 않기 때문에 저렴하고 유용합니다.
- 굽기에있는 계란을위한 완벽한 대용품은 소다이고, 밀가루, 밀가루 또는 크래커를 위해.
- 젖소 및 기타 동물의 우유는 아몬드 또는 코코넛 밀크로 대체 할 수 있습니다.
맛있는 마른 음식
많은 사람들은 희박한 요리법에 대한 조리법을 거의 모르기 때문에 그러한 음식은 맛이 없다고 생각합니다. 부당함을 회복하기 위해 우리는 희박한 요리법을 많이 제공하지만 많은 레스토랑의 메뉴에 포함 된 매우 맛있는 요리를 제공합니다.
레시피 # 1 - 박제 버섯
성분 :
- 버섯 - 6 개입;
- 아보카도 - 0.5 개;
- 작은 크기의 후추 - 1 개;
- 토마토 - 1 조각;
- 바질 - 35g;
- 파 25 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 참깨 - 1 큰술 숟가락.
준비 :
샴 피뇽은 청소하고 모자를 분리해야합니다. 채소는 다진 다음 야채를 작은 입방체로 자른다. 그렇다면 다진 마늘과 간장으로 섞어서 맛을 내야합니다. 버섯 뚜껑에 야채 혼합물을 채우고 참깨를 뿌렸다. 원시 형태로 버섯을 먹을 위험이없는 사람들은 15 분 동안 그 버섯을 보낼 수 있습니다. 오븐에.
레시피 # 2 - 슈루델
성분 :
- 밀가루 -420g;
- 물 - 160 ml;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 사과 식초 - 0.5 tsp.
- 사과 - 4 조각;
- 건포도 - 75 g;
- 분쇄 된 견과 - 65 g;
- 예루살렘 아티 초크 - 3 tbsp의 시럽. 숟가락;
- 계피 - 2 tsp.
- 크랜베리 - 60g;
- 바나나 - 1 개;
- 소금.
준비 :
물은 약간 따뜻하게하고 소금과 식초와 혼합해야합니다. 다음, 점차적으로 가루를 추가하십시오,