매일 식탁을위한 음식이 충분히 간단하고, 건강하고 거칠지 만, 여전히 맛있고 영양가 있고 과도한 지방의 축적에 도움이되기를 원한다면 (특히 오후 식사의 경우) 더 좋습니다.
이 유형의 매일 요리의 중대한 선택은 버섯을 가진 콩이다. 콩에는 유용한 식물성 단백질, 섬유 및 인체에 필요한 기타 물질이 포함되어 있으며, 육체의 구조에있는 곰팡이는 육류와 비슷하며 훌륭한 대안입니다. 이 요리는 확실히 채식주의 자와 금식에 흥미가있을 것입니다.
버섯으로 콩 요리법을 살펴 봅시다. 물론 인위적으로 재배 된 버섯 (흰색, 굴 버섯, 샴 피뇽)을 사용하거나 생태 학적으로 깨끗한 장소에서 수집하는 것이 좋습니다.
녹색 녹색 아스파라거스 콩 버섯
성분 :
- 콩 그린 아스파 라 거스 그린 (삶은 냉동) - 1 팩;
- 양파 - 1-2 개;
- 신선한 버섯 - 약 300-400 g;
- 향신료 마른 땅;
- 후추 달콤한 빨강 - 1 ~ 2 개;
- 마늘 1-3 정향;
- 녹색은 다른 신선하다;
- 식물성 기름.
준비
콩을 약간의 기름을 넣고 가열 된 프라이팬에 부어 뚜껑을 닫습니다. 스튜에, 포장에 표시된 시간 동안 가끔 감동. 당신이 원한다면 - 당신은 진압 할 수없고 , 콩을 끓여야합니다 .
버섯과 양파는 무작위로 자르고 황금색이 될 때까지 별도의 프라이팬으로 튀긴다. 향신료와 함께 20 분 동안 끓고, 달콤한 고추를 첨가하는 과정의 중간에 스트립으로 자른다. 준비 콩과 양파 버섯 혼합물을 섞는다. 우리는 접시에 누워 다진 채소와 마늘을 뿌린다.
3-4 인분의 저녁 식사 준비는 신속하고 편리하게 20-30 분 밖에 걸리지 않습니다.
그리고 때로는 더 빨리 그리고 주변을 망칠 필요가 없습니다. 그런 다음 통조림 팥과 통조림 버섯과 함께 샐러드를 만들 수 있습니다.
팥과 버섯 샐러드 레시피
성분 :
- 팥 (흰색보다 훨씬 유용합니다) - 1 냄비;
- 버섯 (절인 또는 소금에 절인 것) - 비슷한 크기 또는 대략 같은 양의 1 개;
- 양파 레드 - 1 개;
- 달콤한 고추 - 1-2 개;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 녹색은 다른 신선하다;
- 첫 번째 냉간 압박의 식물성 기름;
- 레몬 주스 또는 천연 식초.
준비
우리는 콩과 버섯으로 캔을 엽니 다. 콩에서 나온 시럽과 버섯에서 나온 마리 네드가 합쳐집니다. 우리는 샐러드 그릇에 콩과 절인 버섯 을 넣었습니다. 큰 버섯은 편리하게 얇게 자릅니다. 양파를 넣고 1/4의 반지와 달콤한 고추를 넣고 짧은 짚. 잘게 잘린 마늘과 녹색을 가진 계절. 식초 또는 레몬 주스 (3 : 1)로 기름의 혼합물을 부으십시오. 저어. 이 샐러드를 준비하려면 더 이상 10-15 분이 걸릴 것입니다.