골수는 다른 야채와 고기와 함께 완벽하게 결합되어 있습니다. 오븐에서 음식을 구워서 구워낸다면, 축제 테이블을 위엄있게 장식 할 수있는 진정한 요리 걸작품을 얻을 수 있으며, 평일에는 단순히 식사에 푸로 레를 만들 것입니다.
오븐에서 조리 한 다진 고기로 채워진 호박 주발 - 조리법
성분 :
- 작은 젊은 호박 - 4 개;
- forcemeat (돼지 고기 및 쇠고기) - 480 g;
- 신선한 토마토 - 280 g;
- 녹색 파슬리 - 3-4 가지;
- 양파 전구 - 120 g;
- 정향 나무 마늘 - 2-3 개;
- 해바라기 정제 된 오일 - 70 ml;
- 하드 품종의 매운 치즈 - 70g;
- 프로방스 나물;
- 소금 및 갓 지상 후추.
준비
채우는 기초로서, 우리는 스쿼시 과일 두 반쪽을 따라자를 것입니다. 중간을 긁어 모으는 일종의 스쿼시 보트를 얻습니다. 나중에 스터핑 보트를 채울 것입니다. 하지만 먼저 기름을 버리고 베이킹 트레이에 올려 놓고 10 분 동안 가열 된 오븐에서 185도까지 보냅니다.
이 시점에서 우리는 채우기를 다룰 것입니다. 프라이팬에 약간의 해바라기 기름을 부어 조금 따뜻하게 썬 다음 양파와 마늘을 잘게 썬 다음 조금 익힌다. 2 ~ 3 분 후, 짜내 고 잘게 썬 잘게 썬 펄프 (전체의 약 절반)를 넣고 소금과 후추의 양을 잊지 않고 채소의 부드러움까지 모두 함께 볶습니다.
튀김이 준비되면, 우리는 그것을 자유로운 그릇으로 바꾸고 말하다. 우리는 그것을 똑같은 냄비에 뿌리고 그것을 기름에 첨가하고 모든 수분이 증발하고 갈변을 날 때까지 저어 볶습니다. 튀김의 과정에서 우리는 덩어리를 부러 뜨리고 소금과 후추를 더합니다.
지상 다진 고기와 야채 튀김의 그릇에 섞어, diced 신선한 토마토를 추가, 프로방스 허브의 많은 계절, 다진 허브와 믹스. 준비된 충전물을 스쿼시 포드로 채우고 슬라이드로 붓고 강판으로 삐걱 거리는 치즈를 넣고 베이킹 시트에 빌릿을 만듭니다. 요리를 마치기 위해 오븐에서 20 분 동안 굽는 요리를 보내고 미리 185도까지 데우십시오.
오븐에서 닭고기와 박제 젊은 courgettes
성분 :
- 작은 어린 courgettes - 3 개.;
- 치킨 (필렛) - 480g;
- 불가리아 고추 - 90 g;
- 신선한 토마토 - 280 g;
- 녹색 파슬리 - 3-4 가지;
- 양파 전구 - 90 g;
- 정향 나무 마늘 - 3-4 개;
- 크림 - 220 ml;
- 해바라기 정제 된 오일 - 70 ml;
- 고형의 매운 치즈 - 140 g;
- 프로방스 나물;
- 소금 및 갓 지상 후추.
준비
준비를 준비하고, 이전 제조법에서와 같이 야채 골수를 준비하고 10 분에서 15 분 동안 오븐에 보냅니다. 이때 스쿼시, 양파, 피망, 닭고기를 갈아서
결과 zachynke kuchachkovye 보트, pritirushivaem 치즈를 채우고 베이킹을위한 컨테이너에 넣어. 크림, 소금, 후추, 프로방스 허브로 조미료를 바르고 위에 배를 부으며 호박 주스와 함께 용기 바닥에 조금 붓는다. 우리는 호박을 오븐에서 약 30 분 동안 구워서 185도까지 미리 데우라고 주문합니다.