상점 선반 위의 알콜 음료는 이제 매우 다양합니다. 모든 맛과 지갑이 있습니다. 이 기사에서 집에서 검은 chokeberry에서 리큐어를 만들기위한 조리법을 배우게됩니다. 음료는 매우 맛있고 자연스럽지 만 유용합니다.
검은 chokeberry와 벚꽃 잎에서 술에 대 한 조리법
성분 :
- 초크 베리 - 450 g의 신선한 열매;
- 벚꽃 잎 - 80 개;
- 설탕 - 320g;
- 시트르산 -10g;
- 첨가제가없는 보드카 - 1 리터;
- 정제수 - 1.5 리터.
준비
체리 내 잎, 물을 부어 끓여 약 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 잎을 소음으로 제거하고 검은 색 애쉬 베리를 뿌린다. 낮은 열에서 1 시간 반 끓여 라. 설탕을 붓고 잘 저어주고 5 분간 더 끓인 후 구연산을 넣고 철저하게 섞은 다음 즉시 열을 제거하십시오. 덩어리가 완전히 차가워지면 보드카를 넣고 섞어 깨끗한 물 위에 붓습니다.
블랙 ashberry와 벚꽃 잎의 리큐어
성분 :
- ashberry, arthropod - 300 g;
- 정제수 - 1 리터;
- 중간 크기의 벚꽃 잎 - 130 개;
- 모래 설탕 - 700g;
- 보드카 - 1 리터;
- 시트르산 -10 g.
준비
나의 화산재를 질식시키고, 그 다음에 우리는 지저분한 상태로 반죽한다. 씻은 벚꽃 잎과 함께 섞은 다음 물 1 리터를 부은 다음 약 5 분 동안 끓여서 요리하십시오. 그런 다음이 모든 것을 필터링합니다. 레모네이드와 설탕을 붓는다. 그들의 양은 취향에 따라 독립적으로 조정될 수 있습니다. 혼합물을 다시 끓여서 식힌다. 보드카를 부어 잘 저어 준비한 용기에 부어 넣으십시오.
검은 chokeberry와 벚꽃 잎의 리큐어
성분 :
- 검은 chokeberry의 신선한 열매 - 100 PC .;
- 벚꽃 잎 [100 개입]
- 구연산 - 2 티스푼;
- 보드카 - 2 잔;
- 설탕 - 850 g.
준비
미리 씻은 열매와 잎은 약 1 시간 동안 1 리터의 정제수에서 함께 조리됩니다. 그런 다음 여과하여 설탕, 구연산을 넣고 5 분간 끓인 다음 생성 된 시럽을 항아리에 넣고 감기에 보관하고 서빙 전에 보드카를 부어 잘 저어줍니다.
벚나무와 라즈베리 잎과 검은 chokeberry의 리큐어
성분 :
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 초크 베리 - 3 kg;
- 벚꽃 잎 - 100 개;
- 라스베리 잎 - 100 개;
- 정제수 - 3 리터;
- 알코올 1 리터.
준비
열매를 냄비에 넣고 3 리터의 물을 부어 접시에 담습니다. 액체가 끓으면 불이 줄어들고 설탕이 뿌려집니다. 잘 저어 약 1/4 시간 동안 작은 불로 콩나물을 요리하십시오. 그 다음 우리는 씻은 버찌와 나무 딸기 잎을 또 다른 4 분의 1 시간 동안 놓습니다. 그런 다음 생성 된 국물을 식힌 다음 열매와 잎과 함께 병에 부어 넣습니다. 우리는 보드카에 부어 뚜껑을 닫고 어두운 곳에서 주장하기 위해 2 주 동안 그것을 제거합니다. 우리가 여과 한 후에, 우리는 펄프를 잘 짠다. 우리는 병에 술을 붓습니다. 서류 준비가 모두 끝났습니다!
검은 chokeberry의 "체리"리큐어
성분 :
- 정제수 - 1 리터;
- 벚꽃 잎 - 130 개;
- 설탕 - 550 g;
- 알코올 - 유리 1 개;
- 대형 레몬 - 1 PC.
준비
벚꽃 잎과 검은 북극 재 물을 부어 열매를 씻으십시오. 우리는 종기를 주지만 끓이지는 않습니다. 밤에는 추위에 있습니다. 아침에 우리는이 모든 것을 걸러 내고 열매를 잘 짠다. 그래서 그 중에서 최대의 주스가 생산된다. 지금 설탕을 따르고 신선한 레몬 주스를 따르십시오. 대량 비등하자. 그런 다음 접시에서 꺼내 식 힙니다. 냉각 된 시럽에 알콜을 부어 잘 섞는다. 우리는 준비된 깨끗한 병 위에 음료를 붓습니다. 냉장고 밖에서도 보관할 수 있습니다.