우리 식단에 익숙한 야채 토마토는 많은 독특한 물질이 풍부합니다. 그것은 많은 비타민을 함유하고 있으며, 토마토에 감염되어서 암세포와 싸우는 희귀 물질도 있습니다.
유용한 물질의 가장 큰 양은 토마토의 중심 부분에 있습니다 - 씨앗과 주변 육체. 여기에는 강력한 항산화 물질 인 리코펜이 있습니다. 그것은 스스로 독소를 흡수하고 신체에서 그들을 제거하고, 면역이 암세포를 인식하고 그들을 싸우도록 도와줍니다. 토마토의 열처리로 리코펜이 파괴되지 않는다는 점에 유의하는 것이 특히 중요합니다.
신선한 토마토의 유용성을 조사한 과학자들은 박테리아 병인의 감염에 저항하는 천연 항생제 인 케르세틴 (quercetin)을 피부에서 발견했습니다. 토마토 껍질의 살균성은 여드름 치료를 위해 화장품에 사용되지만 알레르기 성 피부염이없는 사람들에게만 사용됩니다.
토마토에는 지질과 단백질 대사에 관여하는 사과, 구연산, 숙신산, 타르타르와 같은 많은 유기산이 포함되어 있으며 지방 분해가 활성화됩니다. 앰버 산은 신경 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 즉, 억제와 흥분을 조절합니다. 애플 산은 화장품 분야에서 널리 사용됩니다. 그녀는 붓기를 제거하고 피로의 흔적을 없앤다.
붉은 색 토마토는 노란색보다 성분 및 성질이 더 유용하지만 유해한 알레르기 물질이 포함되어 있으므로 알레르기가있는 사람들은주의 깊게 사용해야합니다.
빨간 토마토에서는 혈액 벽을 강하게 만드는 많은 비타민 C가 면역력을 향상시키고 재생 과정에 참여합니다. 많은 양으로 비타민 A가 토마토에 존재하는데, 이는 광 수용체에서 필수 불가결하다. 시각적 기능에 긍정적 인 영향을 미친다. 레티놀도 필요하다.
체중 감량을위한 토마토의 이점
다이어트에서 토마토는 자연스러운 크롬을 함유하고 있기 때문에 널리 사용됩니다. 이 미세 요소는 굶주림을 완벽하게 약화시킵니다. 토마토에 들어있는 비타민 B6는 기분을 좋게하고 굶주림에서 벗어날 수 있도록 도와줍니다.
시체가 빠르게 포화되기 때문에 토마토에 체중 감량을 조정하는 것은 매우 쉽습니다. 토마토를 마스터하는 것이 낮은 칼로리 값을 가질 때, 한 토마토는 94 %의 물이기 때문에 30 칼로리만큼 "당깁니다".