코코넛 주류의 제조 및 제조법은 바베이도스 섬에서 350 년 이상 럼을 생산하는 곳에서 만들어졌습니다. 라이트 럼 (light rum)은 유명한 코코넛 주류 "말리부 (Malibu)"의 제조를위한 기초입니다. 럼주 주류 Malibu는 1980 년 부터 알려졌습니다.
가벼운 럼이있는 배럴 중 하나가 실수로 코코넛을 떨어 뜨린 버전이 있습니다.이 코코넛은 특정 시간이 지나면 음료에 특별한 맛을줍니다. Roma 제작자는 캐주얼 경험을 사용하고 다양한 첨가물을 실험하기 시작했습니다. 이 실험의 결과는 럼 코코넛 리큐어 "말리부 (Malibu)"라인입니다.
이 리큐어를 생산하는 마지막 단계에서 가벼운 럼이 천연 코코넛 추출물과 고급 사탕 수수와 혼합됩니다. 다른 구체 예에서, 망고, 파인애플, 바나나 또는 열매 과일 추출물이 첨가된다.
코코넛 주류와 가정에서 요리 할 수 있습니다. 당연히, 이것을 위해 당신은 질 빛 럼, 또는 지팡이 설탕 및 자연 야자 열매 (잘 또는 적어도 코코넛 부스러기뿐만 아니라) 중립 취향을 가진 적어도 질 보드카를 사용할 필요가있다.
코코넛 주류 제조법
성분 :
- 백색 럼 또는 보드카 - 600 ml;
- 작은 코코넛 면도 (또는 신선한 코코넛 펄프) - 250-300 g;
- 코코넛 밀크 - 400 ml;
- 지팡이 갈색 설탕 - 100-150 g.
준비
럼을 병에 부어 뜨거운 물에 담그십시오. 따뜻하게해야합니다. 설탕과 코코넛 칩을 설탕이 녹을 때까지 섞은 럼주를 부어 넣은 유리 병에 부어 넣고 일주일 동안 주장하고 때때로 혼합합니다. 설탕은 완전히 녹여야합니다.
얻어진 강한 주입 물을 여과하고 코코넛 밀크에 부었다. 천연 크림이나 우유를 넣을 수 있습니다. 우리는 병을 부어 코르크 마개를합니다. 우리는 그들을 냉장고에 넣습니다. 4-5 일 후, 리큐어를 사용할 준비가되었습니다.
코코넛 리큐어가 든 칵테일
«엘 Ultimo»
성분 :
- 저렴한 코냑 또는 브랜디 - 40 ml;
- 코코넛 주류 - 10-20 ml;
- 펄프없는 신선한 사과 - 130 ml;
- 얼음 Virgin Colada - 2-5 개 조각.
준비
우리는 하이볼 글라스에 얼음을 깔고 나머지 재료들을 붓습니다. 숟가락으로 8 ~ 10 초 동안 볶습니다. 우리는 짚을 제공합니다.
버진 콜라 다
성분 :
- 파인애플 주스 - 90 ml;
- 코코넛 리큐어 - 60 ml;
- 휘핑 크림 - 10 ml;
- 석회 주스 - 25 ml;
- 파인애플 조각;
- 칵테일 체리;
- 짓 눌린 얼음.
준비
코코넛 리큐어와 파인애플 주스, 라임, 휘핑 크림. 그런 다음 분쇄 한 얼음으로 유리에 부어 넣으십시오. 우리는 파인애플 한 조각과 칵테일 체리를 장식합니다. 짚으로 봉사하십시오. 술과 함께 칵테일을 준비했습니다!