위스키는 알코올 음료의 세계에서 가장 인기있는 곳 중 하나입니다. 그 기원은 풍부한 역사와 전통을 가지고 있습니다.
많은 위스키 애호가들은 순수한 형태로 그것을 마시는 것이 가장 좋다고 생각합니다. 심지어 어떤면에서는 얼음이이 고귀한 음료의 맛을 왜곡하기 때문입니다. 이 진술은 모든 종류의 위스키 (음료 종류, 지구력, 품질 및 가격이 다양 함)가 아니라, 다른 나라의 전통이 다릅니다.
매우 인기가 있고 칵테일은 위스키를 기반으로하며, 가장 맛있는 5 가지를 식별 할 수있는 다양한 요리법으로 유명합니다.
위스키가있는 간단한 칵테일의 요리법
모든 칵테일에 대해 평균 가격대의 위스키를 선택합니다. 값 비싼 숙성 된 위스키를 마시는 것이 더 낫고, 스코틀랜드에서는 물로 마시는 것이 더 낫습니다.
가장 인기 있고 확실히 가장 쉬운 칵테일 중 하나는 콜라를 포함한 위스키입니다. 아아,이 칵테일에는 외모에 대한 특별한 역사가 없지만 원산지는 확실히 미국식입니다.
위스키 콜라
성분 :
- 위스키 또는 버번 (옥수수를 기본으로 한 미국 품종) - 1 부분;
- 콜라 (any) - 2 ~ 3 부분;
- 얼음 - 2-4 큐브 (옵션).
준비
텀블러 유형 또는 다른 적합한 유리에 얼음을 놓고 위스키를 붓고 조심스럽게 필요한 양의 콜라를 넣으십시오. 가볍게 저어. 뜨거워지면 얼음을 더 넣으십시오.
추워지면 요? 그 다음 우리는 칵테일 "아이리쉬 커피"를 준비합니다.
칵테일 "아이리쉬 커피"
겨울철 저녁에 아이리쉬 공항 식당의 주방장은 미국에서 환승하는 승객을 위해 위스키를 추가하여 커피를 준비했습니다. 고객은 가능한 빨리 워밍업하기를 원했고 음료를 아주 좋아했습니다.
이 칵테일은 손잡이가있는 짧은 다리의 특수 유리 유리로 제공됩니다.
성분 :
- 뜨거운, 그냥 요리 한 강한 블랙 커피 - 80 ml;
- 지팡이 갈색 설탕 - 1 티스푼;
- 아일랜드 위스키 - 40 ml;
- 휘핑 된 천연 우유 크림 - 30 ml.
준비
먼저 커피에 설탕을 완전히 녹인 후 위스키를 부어서 부드럽게 숟가락으로 숟가락으로 숟니다.맨해튼 칵테일
위스키를 바탕으로 한 가장 오래된 전통 음료 중 하나입니다. 그의 외모에는 여러 가지 버전이 있지만 지난 세기의 20 대 이후로 인기가있었습니다.
성분 :
- 캐나다 (호밀) 위스키 - 60 ml;
- 붉은 달콤한 버몬트 - 30 ml;
- 쓴 "Angostura"- 1-4 방울.
준비
위스키와 버몬트와 얼음을 숟가락이 달린 혼합 그릇 또는 쉐이커에 넣으십시오. 텀블러에서 스트리퍼를 통해 걸러 내고 얼음없이 제공하십시오. 유리는 체리 나 레몬 향으로 장식되어 있습니다. 약간 변경된 비율의 버번이있는 것으로 알려져 있습니다.
Whisky Sour
이 칵테일에 대한 최초의 언급은 1862 년에 기록되었습니다. 그것은 위스키, 레몬 주스, 설탕과 소량의 달걀 흰자 (유럽에서는 보통 단백질없이 요리)의 음료입니다.
성분 :
- 위스키 아메리칸 - 40 ml;
- 설탕 시럽 - 20 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 달걀 흰자 몇 방울 (살모넬라증을 피하기 위해 메추라기 알을 더 잘 사용).
준비
셰이커 위스키, 설탕 시럽, 레몬 주스 및 얼음을 넣으십시오. 격렬하게 우리는 폭발 할 것이다. 스트링거를 통해 칵테일 글라스로가 봅시다. 칵테일 체리에 넣으십시오.
애플 주스와 함께 위스키에서 칵테일 "애플 잭"
성분 :
- 위스키 - 1 부분;
- 펄프없는 신선한 사과, 긴장된 부분 3 개;
- 레몬 슬라이스.
준비
유리에 위스키와 사과 주스를 부어 넣습니다. 우리는 사자 새끼 고양이를 장식합니다. 얼음을 넣고 섞는다.
위스키 기반의 칵테일과 그 변형에 대한 많은 다른 조리법이 있습니다. 칵테일은 럼, 마티니, 진, 다양한 리큐어 및 기타 재료와 혼합되어 있습니다. 약간 연습을하면, 자신 만의 선택을 할 수 있습니다 - 중요한 것은 위스키의 맛을 지나치게 "재료를 가리지 말라"는 것입니다.
그리고 술을 시험해 보는 애호가들은 럼주와 함께 칵테일을 즐기기 위해 초대받으며,이 음료의 감정가들에게 어필 할 것입니다.